Как всегда, не вовремя у нас закончилось соленое сало.А это значит муж голодный на рыбалке. Простите, но поста мы не придерживаемся.Я пыталась как-то, но это надо чтобы вся семья меня поддержала, т.е. муж.Он жить не может без молока , а на рыбалке без сала!
И еще весомая причина, на период поста, у всей нашей большой семьи , три дня рождения, а это не обойтись постными блюдами .Тем более , если именинники дети и не совсем взрослые члены семьи. Ни одна Днюха не обходится без шашлыков , к примеру.
За свежим салом, которое я потом сама солю, мы ездим на рынок. Рынок у нас в субботу и воскресенье, но в воскресенье там "ловить" нечего, как правило.
Покупателей на рынке было мало, наверное многие постятся.Долго не ходила, не выбирала.Глаз сразу положила на тонкое с прослоечками сало.Муж любит такое, толстое ни-ни. Купила 4, 600 кг по 230 руб и тут же взяла две рульки по 160 руб за кг.
Сало было необрезное с ребрышками.Дома ребра обрезала, их получилось 600 г..Сала получилось 4 кг.
Рульки
Затем как всегда в Доброцен, Низкоцен, Пятерку. Обязательно (было в списке), заехала во Флору.Мне там нужно было купить декоративную капусту "Страусиное перо", такой не оказалось. В списке так же был Торф, купила 10 литров, не килограммами, а литрами его меряют.
Зачем мне торф!?Это очередной мой бзик....Давно думала над этим, но за день до этого , просто "в руку", посмотрела видео канала ЖЗЖ, об изготовлении горшков и емкостей из бетона и гипертуфа! Хотела давно , а теперь -хочу, хочу!!!
В продуктовых магазинах купила и накупила продуктов.Показываю не все-выборочно. Купила кое-чего непривычного,это ко Дню рождения мужа, 10 апреля (больше меня в Купино не повезут)... Чего не докупила, купит дочь в понедельник.
Муж положил это печенье в корзину, нравилось, что прослойка шоколадная (тот еще сластена) Колбасу выбирала я, мне нравится черкизовская.
Ананасы купила на бутерброды. Такой кетчуп и наш новосибирский вкуснючий майонез для Кетчунеза.Любимые пряники мужа.Голые , на рыбалку, аж две упаковки купил.
Сосиски, консервы , а чтоб было, супчик когда -нибудь сварим.Огурец на окрошку.
Печенье такое пробовали уже, понравилось -не очень сладкое и изюмом.Сметану на выпечку. А селедка эта очень хорошая, покупаю уже третий раз.Малосольная жирная , филе без косточек.Купила на салат "Селедка под шубой"
Это все купила к пиву! У мужа намечается День рождения! А все семейство наше употребляет только этот напиток.Вот эти все пакетики я и купила к пивасику-видела что они с такими пьют.
Люблю такие соусы и ряженку этого производителя.Сметана наша купинская.
Такой зефир в шоколаде постоянно покупаю.Прянички очень мягкие тоже мужу, а шпроты на всякий случай.
Черный шоколад люблю. Бананов уже осталась половина, батонов сырных два-всегда их покупаю (с чесноком не было) .Ребра копченые свиные покупаю для горохового супа.
Сыр Российский-для запекания. Конфеты,потому то увидела в упаковке молочные. Хлопья собаке их 4 пачки.
Заезжали в строительный магазин, муж покупал какие-то свои прибамбасы.Потом поехали на какую-то улицу к частнику, где сам покупает мормыш (гамарус), затем в магазин "Охотник" за опарышем , во гадость!
Купили в "Зоовет товарах" ракушки для кур и витамины для них же, чтобы не сжирали мою гвоздику и яйца несли.
Домой приехали, муж бегом в теплицу.Открыли дверь и форточки, температура +42. За бортом +15.
Мало, мал разобрали покупки.Съела один банан, заглянула в Дзен и я- труп...После поездок и магазинов, я как грузчик после смены.
Примерно часок отдохнула , затем посолила сало.
Как солить и делать вкусным и ароматным сало, я написала в этой статье::
Сходила в теплицу, напоила растишек..
Сейчас вот допишу и поедем к детям в баню!
Все фото в публикации принадлежат автору.