Сегодня попробуем новый NE IPA от Jaws с несколько странным названием "Шутка", и если у пивоварни отличная репутация в IPA и стаутах, то в "мутняках" они далеко не лидеры. Все пиво, которое мне удалось попробовать у Jaws в "мутных" стилях было, мягко говоря, незапоминающимся. Но почему бы не дать Jaws еще один шанс?
В составе пива: два вида солода (ячменный и пшеничный), овсяные хлопья, дрожжи и хмель, причем никакой подробной информации о последнем ингредиенте не предоставляется.
Оформление этикетки несколько странное, название плохо читается, когда банка стоит вертикально, в горизонтальном положении все наоборот выглядит отлично, проблема только в том, что так пиво никто не выставляет.
Банка еще примечательна и тем, что по виду очень хорошо мимикрирует под объем 0,5, хотя на самом деле внутри 0,45. Почему-то именно "мутняки" Jaws разливают совсем не по-крафтовому.
Цена банки была порядка 290 рублей, дата розлива - 07.03.2024, срок хранения пиву поставили всего лишь полгода - до 03.09.2024.
Попробовать пиво удалось через месяц после розлива.
Средняя пенная шапка, темно-янтарный, мутный цвет, крепость - 6,5%, плотность - 16%. Внешне очень похоже, что пиво окислилось.
У "мутняка" очень сладкий тропический аромат с бубльгумом в придачу, во вкусе остаются тропики и сладость, на финише добавляется горечь (заявляется 30 IBU), она же с каплей сахара остается и в послевкусии, ощущения от нее, скорее, аптечные, не самые приятные.
Пиво среднее по плотности, пьется быстро.
"Штука" не удалась, за месяц пиво уже умерло, ощущения от него не самые приятные, пить еще можно, но получилось совсем не очень, либо мне так «везёт» на «мутняки» в последнее время.
NE IPA из серии Match от Zagovor с хмелями Superdelic, Nectaron и Citra
