Для тек кто читает недавно поясняю, что это мой блог в формате дневника
Пишу о том, что случилось за день, люблю фотографировать еду
Как я уже писала, беда пришла а откуда не ждали.
Вчера вечером муж сказал, что родственники собираются к нам в гости.
Начало тут:
Конечно мужа я не бросила одного на кухне, помогала чистить и резать овощи, хотя у меня был выходной от кухни.
Показываю что он готвил .
Самбусеки с сыром, это полуфабрикат.
Я уже писала, я против такой еды, очень против.
Но родственники хотели есть именно это.
Это тоже их заказ -жареные во фритюре котлеты из булгура и говядины .
Картофель фри, тут без комментариев ..
Я фри никогда не готовлю и ем пару раз в год.
Далее муж пожарил во фритюре хлеб (лепёшки ) для фатты с чесноком и йогуртом.
Подробнее про фатту тут:
Это он для себя готовил .
Потом он обжаоил миндаль в большом количестве масла( так его научили тёти🤷🤦).
И вылил сверху это масло вместе с орехами на йогурт.
Некоторые пишут, что я сочиняю на ходу. 🤦🤷
Так вот смотрите, видите сколько жареного масла сверху?
Брат с сестрой принесли куры-гриль фаршированные рисом
Но фотографироваться красиво куры эти отчаянно не хотели
Запивали они всю эту еду густым и очень сладким молочным напитком с кокосом .
По калориям в одном стакане целый обед.
Писаоа подробнее тут:
Вы всегда спрашиваете были ли овощи ?
Да, овощи были ;
Пара огурцов и помидор на четверных, листик салата.
Хотя у нас дома несколько пакетов с овощами ! 🤷
Сестра начала накладывать мне салат .
И слышу вдруг голос мужа, он говорит сестре : "Ну куда ты ей навалила столько овощей, она же не съест!!!"
Количество показываю.
А слева у меня на тарелке манакиш.
Это левантийская кухню.
Тесто очень жирное, слоеное, прям жирнючее.
Фарш со специями очень странный на вкус.
Такие лепешки на любителя, и я точно не любитель.
Сьели они почти все, в вот салата пол-тарелки осталось...
Ну и жареное в масле тесто на десерт -кунефа
Занавес ..