Всем привет!
Хочу поделиться рецептом быстрого, а главного вкусного и полезного завтрака.
Для одной порции теста нам с Вами понадобится:
- Овсянка 60гр ( у меня Геркулес);
- Яйцо куриное 1 шт;
- Соевый соус 1 столовая ложка.
Соус:
- Йогурт Греческий 2%;
- Томатная паста;
- Соль, специи по вкусу.
Начинку советую выбирать по вкусу, отталкиваясь от того, что вы больше предпочитаете, у меня она всегда разная, сегодня это:
- Сыр легкий 15%;
- Салат айсберг;
- Помидоры черри;
- Свежий огурец.
И так, для начала нужно измельчить Геркулес в блендере, можно конечно не измельчать, а использовать хлопьями, но получиться овсяноблин, а не основа для пиццы:
Далее добавляем яйцо, соевый соус:
Хорошенько все перемешиваем с помощью вилки, получившееся тесто выкладываем на предварительно разогретую сковороду, распределяем лопаткой тесто в форме блина, держим на огне минут 5-7, переворачиваем на другую сторону, и еще минутки 3 держим. Крышкой накрывать необязательно, но если мы хотим расплавленный и тянущийся сыр, то конечно добавляем и накрываем.
Обмазываем основу заранее подготовленным соусом, в данном случае томатная паста + греческий йогурт:
Выгладываем начинку, и пожалуй еще немного полью сверху оставшимся соусом, для сочности:
Приятного аппетита, и комфортного похудения всем худеющим!
Если было полезно, буду рада лайку и обратной связи)