Люди часто пытаются заменить то, что они любят, на то, что, как им кажется, принесёт больше пользы. Конфеты заменить на фрукты, вместо сахара в кашку добавим сухофрукты, пончики заменим на курогречу, мясо на соевое мясо и прочее. Что дальше? Секс поменяем на мастурбацию, пивасик на Обуховскую, силовые тренировки на медитацию, или, не дай боже, на кроссфит?
Во-первых, подобные замены не всегда равноценны. Для примера, на хлебушек намазываем клубничный джем – это «плохой» перекус, сахар все дела. Половину авокадо намазываем на хлебушек – уже бутер становится «полезным». Только в первом случае это около 130 ккал, во втором около 270 ккал.
В 100 г сухофруктов (курага) 188 ккал и 41 г сахара, а в 100 г свежего абрикоса 37 ккал и 7 г сахара.
Кекс с какао из цельнозерновой муки и 100 г орехов – «полезный» перекус на 709 ккал, а в двух батончиках «вредной» шоколадки КитКат 404 ккал.
Во-вторых, такие замены не всегда оправданы. Например, многие стремятся на диете заменить нормальную еду на «огуречно-сельдереевый салат», типа травой забиваем желудок, и голод пропал. Возможно, голод у кого-то и пропадёт на какое-то время, а вот отсутствие жиров в рационе, как и любое бесконтрольное снижение калорийности – повышенный риск проблем со здоровьем, тем более у девушек [1].
Волосы выпадают, ногти слоятся, кожа сохнет, цикл сбивается, нервишки шалят. Вот и выходит, что вы заменили не «вредную» еду на «полезную», а «высококалорийную» на «низкокалорийную». Но вредны не калории сами по себе, вред приносит отсутствие контроля в их потреблении. А основная разница этих понятий в том, что «отсутствие контроля» - это вина исключительно того человека, который не умеет/не хочет их контролировать. Куда проще обвинить какой-либо продукт во «вредности».
© Если бы вам удалось надавать под зад человеку, виновному в большинстве ваших бед, вы бы неделю не смогли сидеть
Про веганов, пытающихся заменить мясо на «соевое мясо»… мать вашу, это что вообще? Хочется мяса – съешьте мясо, кого вы обмануть пытаетесь? Хватит искать способы и бабку поиметь, и извращенцем не оказаться!
Выводы:
- ни сахар сам по себе, ни жиры, ни углеводы, ни тем более мясо не являются «нездоровой» пищей. Вред приносит только отсутствие контроля в их потреблении. Если съесть ящик полезных «апельсинок», тоже можно навредить себе;
- не всегда замена «шила» на «мыло» является оправданной;
- чем жёстче диета и больше всяких «запретов», тем больше шансов сорваться и получить РПП [2].
Всем разумности!
Грамотные программы тренировок - https://vk.cc/bZSiV7
Вкуснейшие планы питания - https://vk.cc/aCzw5O
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹 VK - https://vk.com/sportivnye_sovety
🔹 Instagram - https://www.instagram.com/ig_molot/
🔹 Telegram - https://t.me/sportivnye_sovety
🔹 YouTube - https://www.youtube.com/c/Спортивныесоветы/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Материалы и исследования:
1) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25352438/ (Nancy I Williams et al. «Magnitude of daily energy deficit predicts frequency but not severity of menstrual disturbances associated with exercise and caloric restriction»)
2) https://vk.com/wall-143335632_56514
#ИгорьМолот #спортивныесоветы #калории #диета #похудение #заменители #обман #самообман #психология