Оладьи со вкусом пиццы или пицца в виде оладий? Предлагаем вам самостоятельно решить эту кулинарную головоломку, когда попробуете оладушки-пиццы по нашему рецепту. Любимые вкусы и ингредиенты для традиционной пиццы мы «упаковали» в оладьи. Рецепт выручает, конечно же, быстротой приготовления, но при этом не проигрывает во вкусе. Оладьи можно подавать с сырным или томатным соусами; сметана – тоже неплохой вариант.
В отличие от обычной пиццы, ни одной корочки точно не останется…
Ингредиенты
Мука блинная классическая С. Пудовъ - 1,5-2 стакана
Сыр - 60 г («Моцарелла»)
Колбаса - 100 г
Молоко - 1 стакан
Приправа «Итальянские травы» - 2 ч. л.
Яйцо - 2 шт
Помидоры черри - 50 г (мелко нарезанные и протертые)
Перец болгарский - 30 г
Томатный соус - по вкусу, для подачи
Приготовление
1. Соедините муку и итальянскую приправу.
2. В отдельной посуде взбейте яйца с молоком. Затем добавьте сухие ингредиенты, хорошо размешайте.
3. Введите мелко нарезанные сыр, колбасу и овощи, снова размешайте.
4. Оладьи «как пицца» жарятся на сковороде, смазанной маслом, на среднем огне, до золотисто-коричневого цвета. Подавать их можно с томатным или любым другим соусом на выбор.
Как приготовить оладьи в стиле «Ленивая пицца» более традиционным способом? Замешайте обычное тесто на кефире или – с использованием кондитерской самоподнимающейся муки, и добавьте в него любимые «начинки» (ветчину, курицу, грибы, овощи).
Приятного аппетита!