Всем привет! Многие люди в России продолжают считать, что существуют некие «пивные» и «непивные» страны, и на продукцию последних не стоит обращать внимания. Очевидно, в XXI веке подобные рассуждения не имеют никакого смысла, и мой сегодняшний обзор - очередное тому доказательство. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
ВНИМАНИЕ! Дзен не показывает публикации в ленте даже подписчикам. Чтобы читать мои обзоры, заходите непосредственно на страницу канала
Французская крафтовая пивоварня «Fauve» из коммуны Могио, что неподалеку от Монпелье, дебютирует у меня на канале. Контора, по слухам, авторитетная. Надо пробовать.
- Название: «Le Temps du Bonheur»
- Стиль: Мутный бледный эль (Pale Ale - New England / Hazy)
- Пивоварня: «Fauve» (Франция)
- ABV (Алкоголь): 4.5%
- OG (Плотность): -
- IBU (Горечь): -
- Хмель: Citra, Idaho 7
- Тара: Банка
Французского крафта я до этого еще ни разу не пил, поэтому интрига была нешуточная. Да и NEPA - стиль весьма спорный и неоднозначный. Цена вопроса в гипермаркете - 4,50 евро. Вскрываем!
Цвет мутно-жëлтый, непрозрачный. Пышная шапка крупнозернистой пены липнет к краям стакана. Карбонизация сильная.
В аромате переплетаются оттенки цитрусов и явного ананаса. Хорошо.
Вкус горько-сладкий, с фоновой кислинкой. Здесь ананас ещё мощнее, плюс выделяются лайм и свежескошенная трава. Солодовое тело лёгкое, но не водянистое. Общий баланс отличный, всё ровно. Очень питко.
В чуть терпком послевкусии сталкиваются цедра цитрусов, ананас и травянистая горечь хмеля. Легчайший хопбëрн в наличии. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Весьма интересный NEPA получился. Все на месте, и нет ничего лишнего. Для лета было бы вообще идеально. Первое знакомство с французским крафтом прошло удачно. В этой стране явно умеют варить пиво, надо брать еще.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!