Вчера наткнулась на видео Ксении Чёрной - известного в наших кругах нутрициолога.
Она рассказала, что самая вредная каша - манная. Которая состоит из чистого глютена. Якобы сначала после поедания манной каши вы начнёте испытывать повышенное нервное возбуждение, а уже через час у вас наступит упадническое состояние и голод.
Я не люблю манную кашу с детства и даже не помню, когда ела её в последний раз. Наверное, в детстве и ела) Поэтому ни согласиться с Ксенией, ни возразить ей я не могу.
И хочу услышать от тех из вас, кто ест манную кашу сам или кормит ею своих домочадцев - замечали ли вы что-то подобное? Можете ли либо подтвердить, либо опровергнуть данное заявление?
----------------------------------------------------------------------------------------------
Завтрак:
Молочная гречневая каша с маслом, яйцо, чай с лимоном и сахзамом.
КБЖУК: 343/16,9/12,3/38,4/5,4.
Захотелось мне сегодня молочной гречневой каши. И почему бы не исполнить своего желания, тем более, что отварная гречка, молоко и масло имелись в наличии. Беру и готовлю) И с удовольствием ем)
До тостов и смородины я так и не дотронулась) Мне вполне хватило каши с яйцом - я очень люблю это сочетание)
Так выглядит моя каша в ТК:
Кашу я не подслащивала, но посмотрите, сколько сахара в ней уже есть!
И так абсолютно во всех продуктах. Кругом всё в сахаре)
Полезна ли молочная гречневая каша взрослым?
После безапелляционного заявления Ксении о вредности манной каши я решила погуглить информацию о молочной гречневой каше и вот что нашла.
Якобы в гречке железо, а в молоке кальций, которые поженившись между собой, дают противоречивую реакцию в виде вздутия и метеоризма. И так далее...
Так вот, лично я никакого вздутия и метеоризма не испытала. Может быть потому, что мой ЖКТ здоров? И в нём нечему вздуваться и метеоризиться?)
Но я подозреваю, что не все люди такие здоровые, как я, и кому-то, наверное, гречка с молоком, противопоказана. Однако это всего лишь ещё раз подтверждает мою непреложную теорию о том, что всё на свете индивидуально. Мы все абсолютно разные люди и каждый из нас реагирует на тот или иной продукт по своему.
А как вы относитесь к гречневой каше на молоке?
----------------------------------------------------------------------------------------------
Прогулка.
В Марёво пришло лето) Уже с утра было 11 градусов, а днём обещали до 22 градусов тепла! Такая температура у нас бывает только летом) Поэтому все мои окна и лоджия распахнуты настежь)
Ну, а я гуляла сегодня рано и снова продуктивно - продолжаю совмещать приятное с полезным - нашагиваю свои шаги и попутно учусь)
----------------------------------------------------------------------------------------------
Перекус:
Кофе и кексы-брауни.
КБЖУК: 141/7,1/5,2/19,2/2,2.
Я сегодня даже кексы успела приготовить - вот какая я молодец) Кто рано встаёт, тому и Бог всё даёт) Истина!
Готовила я эти кексики по рецепту брауни:
Вместо мёда положила 3г сахзама, вместо овсяной муки - неразмолотые овсяные хлопья, а сверху украсила ещё и дроблёными орешками:
Вкусно и так, и так) Это уж мне просто захотелось заморочиться с порционными кексиками) Причём, из трёх кексов было съедено всего два) Хотя я могла бы съесть и три, и даже больше) Но зачем, если мне хватило двух?)
Получилось 10 кексов по 50г "теста" в каждой формочке.
Поэтому порции у меня сегодня в штуках, а не в граммах.
Красивые глянцевые кексы получаются при 180 градусах за 30 минут.
Как думаете - нужен отдельный фото-рецепт?)
Покажу вам их поближе:
И в разрезе:
Вот так я спасла сегодня два банана, которые стремительно начали зреть)
Но я думаю, что если очень хочется брауни, а в доме нет бананов, то их можно заменить любыми другими фруктами) Например - яблоками)
----------------------------------------------------------------------------------------------
Обед:
Кексы-зразы, имам баялды и тосты из зернового багета, которые я не съела за завтраком)
КБЖУК: 449/33,7/12,8/48/4,6.
Обещанный фото-рецепт:
Этот и много других полезных рецептов можно найти здесь:
----------------------------------------------------------------------------------------------
Про углеводы.
Углеводы — это один из трех макронутриентов наряду с белками и жирами. Их главная задача заключается в обеспечении организма необходимой для жизнедеятельности энергией. В частности, именно углеводы дают нам энергию, которую мы используем во время физических нагрузок или, напротив, отсутствия пищи.
Дневная норма углеводов - от 3 до 5 граммов на один килограмм нормального веса. А если кто-то ещё и физическими активностями упахивается, то и вовсе до 7 граммов.
Я взяла для себя за норму 4 грамма - мои углеводы в день - 62х4=248 (округляю до 250) Это моя верхняя планка. А нижняя - не менее 150. Ибо углеводы - это моя энергетическая способность к трудоголизму)
----------------------------------------------------------------------------------------------
День ангела Светлан.
Сегодня у меня именины) И я принимаю поздравления!)
А в свою очередь поздравляю всех Светлан - моих тёзок - с Днём Ангела.
Будьте хранимы Богом и своими Ангелами.
----------------------------------------------------------------------------------------------
На этом сегодня всё.
Благодарю за внимание!
