В напряженные дни требуется больше сил, уверенности и концентрации даже для выполнения обычных задач. А что говорить о принятии серьезных решений или просто более активных действиях? Поддержать организм, усилить работоспособность и сохранить чистоту мышления здесь поможет как раз питание. Стоит лишь знать несколько простых правил и их учитывать в своем ежедневном режиме.
Что поможет поддержать организм?
Так как наш организм строится прежде всего из того, что мы потребляем с пищей, то очевидно, что с ее помощью можно управлять и его состоянием. При этом важны как сами продукты и их состав, так и то, как они потребляются: атмосфера, обстановка и режим. Поэтому все советы по тому, как правильно питаться в стрессовые периоды, стоит разделить на два типа.
Как именно питаться в трудное время
Главным правилом питания при стрессе является сохранение привычного режима. Не стоит пропускать традиционные приемы пищи, равно как и не стоит слишком часто злоупотреблять чем-то вкусным.
Оптимальным здесь будет несколько небольших приемов пищи через равные промежутки времени. Специально ритм жизни менять не нужно – это лишь создаст дополнительное напряжение для организма. А вот заранее с вечера или с утра спланировать график приемов пищи стоит. Это поможет не только продумать блюда, но и создаст ощущение устойчивости и стабильности в жизни.
Принимать пищу стоит только в позитивном настрое и желательно на это время ограничить любую напряженную информацию:
- новостные программы с трагическими событиями;
- фильмы ужасов или боевики;
- чтение неприятных сообщений в мессенджерах;
- общение с нервными или напряженными людьми.
Желательно просто расслабиться и настроится на благостные эмоции за несколько минут до начала питания. Всего 1-2 дня соблюдения этих простых правил выработает полезные привычки. И прием пище уже будет подсознательно ассоциироваться со спокойными минутами. Такие ощущения уже сами по себе будут наполнять силой и уверенностью.
Что должно быть в рационе в напряженный период
Важно также и сам набор продуктов, который может поддержать организм, встряхнуть его и добавить сил. Весь список можно условно разделить на две части: ти ингредиенты, которые дают силы организму и поддерживают его и те, которые снижают негативные эмоции и усиливают позитивные.
Продукты, которые помогут укрепить организм в тяжелые дни:
- любые кисломолочные блюда, так как они содержат легкоусвояемые белки;
- куриный бульон и куриная грудка, как источники белков и аминокислот;
- лососевые виды рыб: форель, кижуч, чавыча, сам лосось;
- петрушка сушеная или свежая и цитрусовые, как источники витамина С, необходимого для многих реакций в организме;
- продукты, богатые редким витамином В12: цельнозерновые злаки, ферментированный и неферментированный солод, отруби, пророщенные зерна, спирулина, ряска, печень, куриные яйца;
- шпинат и бобовые, так как они содержат много магния, который укрепляет нервные клетки.
Эти продукты повысят выносливость организма, укрепят нервную систему. А еще они сделают иммунитет более крепким, так как он тоже серьезно страдает при стрессе.
С помощью грамотного питания при стрессе также можно снизить уровень тревоги и просто повысить настроение. Для этого подойдут продукты, которые снижают уровень кортизола, гормона тревоги и способствуют выработке серотонина, гормона радости.
Побороть тревогу и уменьшить действие кортизола помогут:
- свежая или сушеная мята;
- черный чай;
- лимон, апельсин или грейпфрут;
- белокочанная капуста, в том числе квашеная.
Способствуют выработке серотонина быстрые и медленные углеводы, а также та пища, которая содержит аминокислоту триптофан. Кстати, это аминокислота еще способствует хорошему сну, что также успокаивает и укрепляет здоровье.
С помощью каких продуктов можно улучшить настроение:
- черный шоколад, который богат триптофаном и магнием, необходимым для нервной системы;
- сухофрукты, особенно изюм и чернослив;
- сельдерей, как хороший источник триптофана;
- отруби и блюда из цельных зерен;
- красная икра;
- твердые и полутвердые сыры;
Углеводы в это время также требуются организму, так как они дают энергию. А еще глюкоза способствует доставке триптофана в мозг, что ускоряет выработку серотонина и дает чувство радости и успокоения. Но не стоит увлекаться быстрыми углеводами, такими как сахар, мед, пшеничная мука высшего и первого сорта, так как это все может привести к нехорошей привычке заедать стресс. Гораздо полезнее будет воспользоваться свежими фруктами, горьким шоколадом и листовыми овощами, такими как сельдерей и шпинат. Эти простые секреты питания при стрессе помогут быть не только счастливее, но и здоровее.
Подписывайтесь на канал, узнавайте новые рецепты, старинные традиции и просто полезные советы в приготовлении блюд.
Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте и на наши каналы в Телеграм и Viber, где публикуются вкусные рецепты и акции от Астаховских рядов.
Другие публикации канала:
3 уникальных рецепта шашлыка из мяса и яблок
Маринованный лук: быстрая и недорогая закуска для бодрости и снижения веса