Быстрая и красивая закуска за 10 минут? Легко, если за основу взять нежный куриный паштет и приготовить для него освежающий тар-тар из фруктов и ягод, который делает текстуру и вкус блюда богаче, а внешний вид эстетичнее.
Готовьте и подавайте с хрустящим багетом или любимыми хлебцами!
Вам понадобится:
Яблоко зелёное – ½ шт
️Авокадо – ½ шт
️Паштет из курицы с вялеными томатами Setra – 1 банка
️Оливковое масло – 10 г
️Соль – 1 г
️Крем бальзамик – 10 г
️Клубника – 2 шт
️Физалис – 2 шт
️Кресс горох – 2 г
️Кунжут микс – 2 г
1. У авокадо удалите косточку и ложкой выньте мякоть
2. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину
3. Нарежьте яблоко, авокадо и клубнику мелким кубиком
4. В миске смешайте нарезанные авокадо, клубнику и яблоко, добавьте оливковое масло, крем бальзамик, соль, кунжут, хорошо перемешайте
5. На тарелку через кондитерское кольцо выложите паштет, сверху фруктово-ягодный микс, затем украсьте кресс горохом, нарезанным физалисом, крем бальзамиком и посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!
В Кулинарных студиях Юлии Высоцкой проходит более 300 мастер-классов для детей и взрослых на любую тему: от ресторанных завтраков до стейков, от домашней пасты до детских синнабонов. Ждем вас в гости!