Доброго времени суток всем моим подписчикам и читателям! Сегодня продолжу знакомить вас с главными достопримечательностями Дубовки, куда я ездила на экскурсию. Последним местом назначения была винодельня «Покровская», основанная в 2014 году.
Честно признаюсь, до этого я ни разу в жизни не была в винодельнях и на дегустации, поэтому экскурсию ждала с нетерпением. Всего за десять лет винодельня увеличила свое производство до 150 тысяч бутылок вина в год. Однако, как уверяют сотрудники компании, потенциал винодельни намного выше и мощности хватает для выпуска порядка 4,5 миллионов бутылок. Впрочем, у компании пока небольшая сырьевая база, и площадь всех виноградников составляет сорок гектаров. В планах компании – освоить еще 200 гектаров земли.
Предприятие выпускает сразу несколько наиболее популярных в Европе сортов вин – это и Каберне, и Шардоне, и Совиньон, и Рислинг, и Мерло, и многие другие. Вы спросите, как сотрудники винодельни умудряются выращивать виноград разных сортов в Волгоградской области? Ответ простой – именно в районе Дубовки установился засушливый резко континентальный климат. Виноград отлично вызревает осенью, когда устанавливается очень теплая и сухая погода. А летом созревать винограду помогает очень высокая температура воздуха – до +45 градусов.
Предприятие довольно скромное по сравнению с нашими южными производителями вин, особенно, кубанскими и крымскими. Но местное дубовское вино уже нашло своего покупателя. При винодельни можно найти и магазин. Цены - демократические. Бутылка белого или красного бюджетного стоит всего 280 р (мы прикупили две бутылки полукрасного). Цены на остальные вина колеблются от 500 до 850 рублей.
Очень рекомендую к посещению! Кстати, помимо дегустации 9 сортов вин, нас еще и покормили.