Моё почтение любителям пенного! Продолжаем пробовать линейку имперских стаутов от пивоварни JAWS. Мы уже опробовали на Хэллоуин тыквенную вариацию, и буквально недавно второй экземпляр с несколькими сортами перца чили и копчеными солодами (коих по сути обнаружено в пиве не было, но они там заявлены). И вот сегодня нам в руке попал третий представитель этой бодрой линейки, шоколадный стаут с морской солью. По крайней мере заявлено так, а что там по факту сейчас разберёмся.
Выслушаем пивоваров:
Второй релиз серии Macro, в которой мы исследуем глубины вкуса имперских стаутов. В новом погружении плотная кофейно-дымная глубина тёмного эля сталкивается с самым неожиданным из любимых сочетаний, — союзом горького шоколада и морской соли.
Macro — большие вкусы, воплотившиеся в серии имперских стаутов. Salty Chocolate — таинственная материя имперского стаута с мощным шоколадным зарядом, аккуратно приправленным солью.
🍺 Пиво нефильтрованное непастеризованное "Jaws Special Stout" MARCO: Salty Chocolate. 🍺
* 💵 Цена: 350 деревянных.
* 🍾 Объём: 0.33 л.
* 🎉 Состав: вода, солод ячменный, овёс, солод пшеничный, хмель, дрожжи пивные.
* 🌿 Хмель: COLUMBUS, CASCADE, WILLAMETTE
* 🌾 Солод: MARIS OTTER, MUNICH, OATS, CARAMEL, ROASTED BARLEY, SPECIAL B, BLACK, CHOCOLATE, SMOKED MALT.
* 🦚 Стиль пива: РУССКИЙ ИМПЕРСКИЙ СТАУТ заявлен. В "такпке" Stout - Imperial / Double.
* 🎁 Тип упаковки: стекло.
* 🍺 Алкоголь: 10,5%
* 🍞 Плотность: 26%
* 😋 Горечь: 50 IBU
* 🎨 Цветность: no EBC
* 🕐 Розлив: 10.02.23 годен до: 10.02.28 Партия 1405/15:56
* 🌏 Изгoтoвитель: ООО "Эталон-Продукт" 624030 Россия, Свердловская область, р.п. Белоярский, ул. Ленина 19 а.
*🎨 Цвет: тёмно-коричневый, практически чёрный.
*🍦 Пена: пышная, коричневатая, словно кофейная, нестойкая.
*👃 Аромат: горький шоколад, ваниль, приятно, коньячные мотивы.
* 🍞 Тело: насыщенное, плотное, липкое.
* 👌 Карбонизация: низкая.
* 👅 Вкус: тёмные солода, маслянисто, много-много горького шоколада и какао, коньячные ноты, чуть кофе.
*⚡ Послевкусие: горький шоколад, какао, темный солод, чуть сладости.
*💯 Оценка 5.
🍻 Хм, как-то странно. В предыдущем экземпляре я не нашел копченые солода, а в этом варианте помимо них, как-то не могу найти заявленную морскую соль. Горького шоколада очень много, он очень яркий и насыщенный, поэтому перекрывает практически всё остальное. Алкоголь совершенно скрыт несмотря на внушительный объём. И вновь очень вкусный имперец от Jaws. Весьма удачная линейка, осталось теперь добыть последний ягодный стаут из этой линейки. 🍻
Предыдущие обзоры на стауты из этой линейки моно найти здесь:
https://dzen.ru/a/Ze9KDbRY0mrg8z-R
Всем спасибо! Господа-Товарищи, и конейчно же дамы!!! Не забывайте поддерживать нас с Кузьмой лайками и репостами!!! Ваша активность сильно помогает развитию канала. Также подписывайтесь на "Хмельной Угар" на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
Традиционная статистика: