Если салат выбран и сделан правильно, то ужин получится максимально вкусным и полезным. А также будет питательным и при этом не перегрузит ваш организм. Принципы приготовления таких салатов очень просты: используйте зелень, овощи и что-то посытнее (яйца, рыба, мясо, морепродукты), заправляйте салат растительным маслом (лучше нерафинированным оливковым) и добавляйте по желанию различные добавки в виде специй, орешков или кунжута, например.
А чтобы упростить вам задачу, мы подготовили сразу 7 рецептов вкусных и полезных салатов. Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием😘🧡
Салат с куриной печенью по-грузински
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная печень - 200 г
- Мука - 3-4 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Помидоры - 120 г
- Лук сладкий - 50 г
- Салат латук - 30 г
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Орехи грецкие - 20 г
- Кинза - несколько веточек
- Базилик - несколько веточек
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Уксус винный - 1 ч.л.
- Перец острый - по желанию
- Чеснок - 1-2 зубчика
Калорийность: 185 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с тунцом и айсбергом (с яйцом)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Салат "Айсберг" - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры черри - 6-8 шт.
- Свежий огурец - 1 шт.
- Тунец консервированный - 160 г
- Куриные яйца - 2 шт.
Соус-заправка:
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Калорийность: 72 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Теплый салат с пекинской капустой и курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пекинская капуста - 200 г
- Куриное филе - 200 г
- Перец болгарский - 100 г
- Огурец - 1 шт.
- Петрушка - несколько веточек
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Уксус винный - 1 ч.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 87 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с креветками, кальмарами и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кальмар крупный - 1 шт.
- Креветки (хвосты) - 100 г
- Авокадо - 1 шт.
- Пекинская капуста - 3-4 листа
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Маслины б/к - 30 г
- Масло оливковое - 40 г
- Уксус винный - 1 ст.л.
- Горчица сладкая - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка - несколько веточек
Калорийность: 167 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Теплый салат с говядиной и рукколой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина - 300 г
- Рукола - 100 г
- Помидоры - 100 г (лучше черри)
- Масло растительное (оливковое) - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Чеснок сушеный - 0.25 ч.л.
- Кунжут - 1 ч.л.
- Соль, острый перец, кориандр - по вкусу
- Бальзамический крем - опционально
Калорийность: 150 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Диетический салат с кальмарами (ПП)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кальмар крупный - 300 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Авокадо - 80 г
- Огурец - 80 г
- Лук белый - 30 г
- Салат латук - 50 г
- Соль морская - щепоть
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Петрушка - пару листиков
Калорийность: 107 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Теплый салат с брокколи и курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Брокколи - 300 г
- Куриное филе - 300 г
- Огурцы свежие - 180 г (2 шт.)
- Руккола - 50 г
Заправка:
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Итальянские травы - 2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
Для обжаривания:
- Растительное масло - 4 ст.л.
Калорийность: 86 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!