Острый суп-пюре из моркови - это прекрасный способ приготовить блюдо для тех, кто любит острые и пикантные вкусы. Ингредиенты: - 500 г моркови - 2-3 зубчика чеснока - 1 луковица - 3-4 столовые ложки растительного масла - 1 стакан воды - красный острый перец по вкусу - соль Приготовление: 1. Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 2. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте обжаривать еще несколько минут. 3. Влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20-30 минут, пока морковь не станет мягкой. 4. Пропустите овощи через блендер до получения однородной массы. 5. Посолите, поперчите по вкусу и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Острый суп-пюре из моркови - это прекрасный способ приготовить блюдо для тех, кто любит острые и пикантные вкусы.
Ингредиенты:
- 500 г моркови
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 3-4 столовые ложки растительного масла
- 1 стакан воды
- красный острый перец по вкусу
- соль
Приготовление:
1. Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
3. Влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20-30 минут, пока морковь не станет мягкой.
4. Пропустите овощи через блендер до получения однородной массы.
5. Посолите, поперчите по вкусу и подавайте горячим.
Приятного аппетита!