Приветствую на канале, сегодня обзор на бар/ресторан Мумий Тролль, который расположен по адресу Новый Арбат 15, рейтинг на Яндекс.Картах 4.7 на основании более 4500 оценок.
Из названия понятно, что к месту приложила руку известная музыкальная группа «Мумий Тролль» - сами участники коллектива из Владивостока, поэтому первый МТ был открыт в столице Приморского края, а в 2015 филиал появился в Москве и работает вот уже почти 10 лет.
Интерьер
Бар располагается на пешеходной части Арбата в окружении множества самых разных вкусных (и не очень) заведений.
Днем место служит кафе, вечером атмосфера барная, а ночью в выходные дни в МТ проходят вечеринки до самого утра. Мы с девчонками отправились сюда на обед в будний день.
Интерьер действительно больше подходит для бара, но при этом столиков много, впрочем, для всех желающих не засиживаться, есть огромная барная стойка, так что место подходит и для обычной трапезы, и если вы хотите просто выпить по паре коктейлей. Танцпол отсутствует как таковой, но между барной стойкой и столиками места очень много, поэтому на вечеринках все танцуют именно в проходах.
Кожаные кресла и стулья, простые деревянные столы, огромные панорамные окна и очень много музыкальной символики, связанной с деятельностью группы Мумий Тролль. У входа в основной зал гостей встречает огромный аквариум с живым крабом, устрицами и морскими ежами.
Меню
Бизнес ланч состоит из 2 или 3 блюд на выбор в разных категориях, в первом случае вам надо заплатить 590₽, во втором - 750₽. Меню обедов меняется каждые 2 недели и хочу заметить, что на сайте заведения оно неактуальное. Прежде чем идти в МТ, мы залезли на сайт, дабы оценить меню и решить, подходит оно нам или нет, выбрали себе блюда, а по факту меню оказалось совсем другим.
В дополнение к еде идеи стакан морса (клюквенного или облепихового), а также можно взять по специальной цене бокал вина.
Наш заказ:
- грибной крем-суп
- строганов из говядины
- оливье с уткой
- горячий поке с курицей
- овощной салат с пастрами
- котлеты из цыпленка с птитимом
- куриный паштет с чиабаттой
- котлеты из щуки с мятым картофелем
- вино и клюквенные морсы
Грибной крем-суп
Самое главное - что суп не порошковый, а действительно сделан из грибного пюре на сливках, потому что помню в Шоколаднице раньше (как сейчас не знаю) подавали за 300₽ растворимый суп, пакетик которого в Ашане стоил в районе 50₽ - не хилая такая наценка.
Суп густой и жуть жирноватый, но сливки легкие, скорее всего 10%.
ОЦЕНКА 9/10
Строганов из говядины
Это блюдо надо было назвать «Строганов из грибов с добавлением говядины», потому что кусочков мяса тут от силы пара штук, а все остальное - грибы, замаскированные своим цветом под говядину. Но само мясо мягкое и жуется хорошо, потому что, к сожалению, частенько в строганов оказывается совершенно резиновая говядина, которую просто невозможно разжевать. Картофельное пюре мягкое и очень густое, не порошковое.
ОЦЕНКА 6/10
Оливье с уткой
Сам по себе салат обычный (с ветчиной), майонеза немного, но необычность данного оливье заключается в утке сверху. У утки ярко выраженный сыровяленный вкус, немного похож на хамон, что придает самому обычному салату яркий мясной оттенок.
ОЦЕНКА 10/10
Горячий поке с курицей
Провал. Во-первых сама по себе идея подачи поке горячим не самая удачная, во-вторых в классическом поке все ингредиенты лежат отдельно в кучках, а здесь они навалены друг на друга и уже немного смешаны, хотя перемешивать вы должны сами.
Ну и в целом сама «начинка» не самая лучшая: умирающая вялая кинза, маринованный патиссон (он то что тут вообще забыл), курица и листья нори, которые с куриным мясом ну вообще не сочетаются. И очень много риса, даже перебор, так как его вкус заглушает все остальное.
ОЦЕНКА 3/10
Овощной салат с пастрами
Обыкновенный овощной салат из огурцов, помидоров и салатного листа с заправкой из сметаны. Изюминкой салата служит обалденная пастрами, насыщенный мясной вкус которой задавал тон всему салату, и яйцо-пашот. Но с яйцом вышла незадача: если желток был идеальный - насыщенного цвета, классно растекается, то белок был готов не до конца, образуя так называемые «белковые сопли». Отдельно хочется сказать о помидорах в салате: нежные, красные, очень сочные, без лишней водянистости или «пластиковости», такое чувство, что их только что сорвали с грядки, порезали и добавили в салат.
ОЦЕНКА 9/10
Котлеты из цыпленка с птитимом
Котлеты хоть и сделаны из грудки, но при этом достаточно сочные и ароматные, птитим (вообще это макаронные изделия) мало похож по вкусу на макароны, а больше на кускус, но хороший, без сухости, в меру соленый. Соус майонезно-сметанный.
ОЦЕНКА 9/10
Куриный паштет с чиабаттой
Паштет неплохой, но какой то немного пустой что ли. Нет ярко выраженного вкуса, просто обычная намазка и всё - если не знать, что это куриный паштет, так и не определить по вкусу. С паштетом подается чуть подсушенная чиабатта и сливовый джем. В целом сочетание неплохое, но ничего особенного.
ОЦЕНКА 7/10
Котлеты из щуки с мятым картофелем
Ничего не могу поделать со своей необъяснимой любовью к этому блюду. Отварной картофель помяли, а затем чуть обжарили на сковороде - вкуснотища! Отличные нежные котлетки из рыбного фарша. Но лично для меня главным плюсом здесь был соус: смесь майонеза со сметаной с добавлением мелко нарезанных соленых огурцов - никогда бы не подумала, что такое сочетание может быть таким потрясающе вкусным! Сверху блюдо посыпано свежим зеленым луком и все вместе (рыба, лук, соус и картошка) дает сочетание простого, но невероятно вкусного и сытного обеда, за таким я бы вернулась еще.
ОЦЕНКА 10/10
Напитки
Морс хороший, но чуть жидковат (обычно морс более густой) и без кислинки. Вино молодое - без выдержки.
Вместе с напитками нам принесли хлебную корзину, обычный черный хлеб без особенностей.
Итог
Нас было четверо, и все мы брали 2 блюда плюс напиток за 590₽, плюс 3 бокала вина. Также взяли один комплект обеда из двух блюд с собой - его аккуратно упаковали в контейнеры и даже налили морс с собой - в стаканчик из под кофе.
Впечатления неплохие - еда вкусная, но без изысков и если честно, то я считаю 590₽ дороговато для двух блюд за бизнес ланч, хотя сейчас везде такие цены…
Данный обзор входит в подборку: