Грамотное лечение при атеросклерозе затрагивает все сферы: и питание, и физическую активность, и коррекцию стресса и сна, и состояние всех систем организма , и прием медикаментов.
Что можно и нужно есть при атеросклерозе?
Помимо лекарственных препаратов в наш организм в течение дня поступает разная еда. Почему-то принято считать, что одна маленькая таблетка способна перевернуть всё в организме и вылечить. А еда - «Ну, доктор, это не серьезно. Это как-то обыденно. Да нормально я питаюсь».
Тем временем ряд продуктов и неправильное пищевое поведение провоцируют атеросклероз.
Поэтому при работе со своими пациентами я уделяю внимание питанию, наполнению тарелки и пищевому поведению в целом.
Если вы сторонник качественной работы со здоровьем, начиная от питания и заканчивая работой всех систем организма - записывайтесь на мою бесплатную онлайн-консультацию
А теперь о полезном завтраке.
Предлагаю приготовить блюдо - кладезь незаменимых аминокислот, витаминов группы В и полифенолов.
Готовить будем чечевичный крем-суп.
А чем он так полезен - читайте внизу статьи.
Предварительно на ночь замочите чечевицу в воде комнатной температуры с добавлением пару ложек лимонного сока (для разрушения фитиновой кислоты).
Лук, чеснок и морковь нарежьте на кусочки.
Все ингредиенты протушите на сковородке.
Затем проблендируйте.
И подавайте, украшая на свой вкус.
А теперь о пользе чечевицы.
🫘 Чечевица - отличный источник растительного белка, витаминов группы В и полифенолов.
🫘 В чечевице содержится все 9 незаменимых аминокислот. И важно: с возрастом должны превалировать в рационе растительные белки по отношению к животным: 60/40.
🫘 Благодаря богатому содержанию витаминов группы В чечевица способна снижать риски сердечно-сосудистых заболеваний, т.к влияет на уровень гомоцистеина, снижает ЛПНП и повышает ЛПВП.
🫘 Полифенолы обладают противовоспалительными свойствами, тем самым снижая риск хронических заболеваний: атеросклероза, сахарного диабета, ожирения, некоторых видов онкологии.
🫘 Чечевица содержит пребиотики и нерастворимую клетчатку. Пребиотики - это пища для полезных бактерий кишечника, а нерастворимая клетчатка улучшает перистальтику (сокращение кишечника, благодаря которому еда продвигается) кишечника.
🫘 Также чечевица улучшает кроветворение, влияет на зачатие на протекание беременности (за счет фолиевой кислоты в составе), поддерживает сперматогенез.
А у вас в рационе присутствует чечевица?😊
Автор статьи: врач-кардиолог, интегративной и клинический нутрициолог Татьяна Дворцова.
Мои соц сети: t.me/...ova
Записаться на консультацию: nutricardio.ru