Простая овсяная (геркулесовая) каша

На днях дочь спросила меня, почему на канале нет рецепта простой геркулесовой каши. "Ну как же, я думаю, обычную овсянку все и так умеют варить, кому это может быть интересно?"- ответила я. Но решила всё же выложить рецепт. Во-первых, в надежде, что как-нибудь заглянут и начинающие кулинары. Во-вторых, даже простую овсянку каждая хозяйка варит по-своему. Так что предлагаю вам свой вариант:

На 2 порции понадобится:

- вода 1 стакан

- молоко 1 стакан

- овсяные хлопья Геркулес самые простые, длительной варки 4 ст.ложки с горкой

- соль на кончике ножа

- сахар по вкусу (у меня 2 ч.ложки, можно вообще не добавлять, если есть кашу с бананом)

Для подачи:

- масло сливочное, фрукты, ягоды, корица

Самые простые овсяные хлопья: они же - самые полезные, потому что изготовлены из цельного плющенного зерна.

Готовим:

Наливаем в кастрюльку воду, высыпаем овсяные хлопья: я кладу 4 ст.ложки с горкой для каши средней густоты. Если любите погуще, положите крупы на 1 ст.ложку больше. Добавляем соль, сахар, перемешиваем:

☝️Бывает, попадается не очень качественный Геркулес с шелухой. На этом этапе, шелуха всплывает на поверхность, и её легко убрать ложкой.

Не накрывая крышкой, доводим до бурного кипения:

Вливаем молоко. Перемешиваем:

Даём каше снова закипеть и убавляем огонь до умеренного кипения. Варим ещё 10 минут, время от времени помешивая.

Выключаем огонь, перемешиваем кашу, накрываем крышкой и даём постоять ещё 5 минут⏳

Так должно получиться 😊👍:

При подаче можно добавить в кашу сливочное масло, любые фрукты, можно чуть присыпать её корицей:;

С бананом и корицей.

Летом со свежими ягодами:

Благодарю за просмотр и лайк 🫶

Увидимся на канале "Будет Вкусно!"

👩‍🍳