Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пирожков с капустой без теста.
Это простое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для перекуса или дополнения к основному блюду.
Ингредиенты:
- 500 г пекинской капусты (можно использовать белокочанную)
- 1 средняя луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 яйцо
- 180 г творога
- 90 г рисовой или пшеничной муки
- 9 г разрыхлителя
- соль и специи по вкусу
Шаг 1: Начнем с подготовки капусты. Если вы используете пекинскую капусту, то просто нарежьте ее соломкой. Если же вы используете белокочанную капусту, то нашинкуйте ее.
Шаг 2: В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте нарезанный лук. Обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте нарезанную капусту в сковороду и обжарьте её вместе с луком (7-8 минут). Посолите по вкусу.
Шаг 4: Когда капуста немного остынет, добавьте в неё творог, яйцо, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5: На противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом, выложите сформованные пирожки.
Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте пирожки около 20-25 минут.
Шаг 7: Подавайте пирожки горячими. Впрочем, и остывшие они всё равно вкусные!
Надеюсь, что этот рецепт понравится вам так же, как и мне!
