Фруктовые и ягодные лимонады ассоциируются с летом, отпуском, беззаботным весельем. На календаре уже апрель, так что начинаем готовиться к теплому сезону! Собрали для вас подборку рецептов самых популярных летних напитков. Лимонадницы для эффектной подачи ищите ЗДЕСЬ.
Нежно-зеленый и бодрящий — лимонад из киви
Это напиток готовить очень легко, а с жаждой он справляется на «ура». Сначала займитесь базовым сиропом. Для этого:
1. Вскипятите воду с сахаром (100 г на 100 мл), остудите. Добавьте сок половинки лимона.
2. Киви (5 штук) очистите от кожуры и измельчите.
3. Огурцы (2 штуки) освободите от кожицы и нарежьте кружками.
4. Киви выложите в кувшин или лимонадницу, слегка подавите ложкой.
5. Добавьте огурцы, получившийся лимонный сироп, минеральную газированную воду (один литр) и лед. Подавайте через 10 минут.
Лимонад с голубикой — медовое лакомство
Голубика — очень полезная ягода. Она снимает воспаления, нормализует обмен веществ, укрепляет печень, служит профилактикой сосудистых заболеваний. У свежей и спелой голубики очень насыщенный медовый вкус и аромат. Его сложно с чем-то перепутать.
Умеете готовить шоколадное фондю? Учимся вместе!
Для приготовления лимонада из голубики измельчите в блендере 300 г этой ягоды. Добавьте теплую воду (500 мл) и сахар (300 г), взбейте еще раз. Процедите получившуюся смесь. Влейте в кувшин сок пяти лимонов и один литр прохладной воды. Подавайте лимонад со льдом. Украсьте бокал ягодами голубики.
Лимонад со сгущенкой? Почему бы и нет!
Лимонад по-бразильски имеет очень оригинальный рецепт. Помимо освежающего вкуса, в нем появляются сливочные нотки. Приготовить его можно за пять минут.
Просто измельчите в блендере два лимона или лайма с цедрой, две столовые ложки сгущенного молока, 800 мл теплой воды и 40-50 г сахара. Добавьте туда же 200 граммов льда и взбейте еще раз. Разлейте по бокалам и подавайте лимонад к столу. Количество сгущенки можно увеличить, если вы любите напитки послаще.
Турецкий лимонад из цитрусовых
Этот рецепт подойдет любителям лимонада и цитрусовых.
Сначала доведите воду до кипения, затем остудите ее. Апельсины (один) и лимоны (две штуки) освободите от кожуры. Выжмите из цитрусовых сок, процедите. Смешайте его с сахаром (150 г), залейте водой (один литр) и отправьте в холодильник на несколько часов. Перед подачей еще раз процедите лимонад, добавьте кусочки льда для свежести.
Рецептов лимонада очень много — всех не перечесть. Но в том и удовольствие — с приходом жаркого сезона можно пробовать новые вкусы и необычные сочетания!