Российский институт развития органического сельского хозяйства, Фонд "Органика", ведёт титаническую работу по развитию органической отрасли в России, в том числе организуя стажировки на органических фермах по всей России.
На этот сезон уже анонсировано обучение:
1. "Био-Хутор" (Ростовская область, 17-19 апреля; зернобобовые, мука, бакалея, пекарня, яйца).
2. "Путь жизни" (Орловская область, 19-21 июня; зернобобовые, мука, бакалея, кооперативный магазин).
3. "М2 Органик" (Московская область, 3-5 июля - растениеводство, 31 июля - 2 августа - мясное и молочное животноводство и переработка; крупнейший органический многопрофильный холдинг в России со своим первичным производством, переработкой, сетью магазинов, ресторанов и агротуризма).
4. "Аривера" (Мордовия, 10-12 июля; растениеводство и переработка; один из самых первых крупных игроков в российской органики, который много лет помогает развивать отрасль).
5. "Чёрный хлеб" (Тульская область, 14-16 августа; растениеводство, мука, бакалея).
6. "Богатый урожай" (Кабардино-Балкария, 9-11 сентября, 35 га яблоневых садов).
Ниже приложены ссылки по предыдущим стажировкам. Я был во всех хозяйствах, кроме "Богатого урожая" в КБР. Надеюсь, в этом сезоне посещу. Внутренний туризм может быть роскошным: познаёте Россию, органические хозяйства, знакомитесь с подвижниками и кормильцами. Огромная благодарность Фонду "Органика" за организацию, а органическим фермам за дружественный приём и открытость в передаче опыта.
#органика #ОрганическиеПродукты #пермакультура #агролесоводство #кооперация #фермер #ПродовольственнаяБезопасность #СельскоеХозяйство #аривера #биосфера #ковакин #экохутор #биохутор #ЧёрныйХлеб #зерно #мука #каши #хлопья #полба #спельта #выпечка #хлеб #тонус
