Вернулся со стажировки по органическому растениеводству в Подмосковье. Гостей принимал крупнейший уже органический холдинг России - "М2 Органик".
До этого мы уже писали про стажировку в "Био-Хуторе" и в целом стажировки Фонда "Органика".
Коротко формулирую путевые заметки.
Условия
Условия для стажировки великолепные. Организован трансфер из Москвы и обратно в Москву, проживание в гостевых коттеджах с питанием. Затраты только, чтобы добраться в Москву. С нами в группе были товарищи с Белгородской области, Красноярского края, Москвы/Смоленской области, Литвы/Калининградской области, Москвы/Тульской области.
Программа
Стажировка проходила три дня, включая неполные дни заезда и выезда. Были и объезд полей, и посещение молочного цеха, убойного цеха, коровников, теплиц, пекарни, мясного цеха. Была и культурная программа в ближайшем Волоколамске - историческом городе Подмосковья (музей, кремль, мемориал). Были и лекции, и обсуждения. Ну и, конечно, был нетворкинг "органиков" - у каждого своя область, специфика, компетенции, ресурсы. Все общались, знакомились, делились, советовались, отдыхали.
Благодарность
Такие стажировки - пожалуй, лучшее, что можно делать для развития органического сельского хозяйства. Живое обучение, в живых хозяйствах. Увидеть вживую, пообщаться вживую, встретиться вживую.
Огромная благодарность принимающему М2 Органик за открытость, гостеприимство, радушие, заботу и титанический труд на ниве сельского хозяйства. Благодарность и Фонду "Органика" за организацию таких стажировок по всей России, а в августе ещё и Белоруссии.
#органика #ОрганическиеПродукты #пермакультура #агролесоводство #кооперация #фермер #ПродовольственнаяБезопасность #СельскоеХозяйство #аривера #биосфера #ковакин #экохутор #биохутор #ЧёрныйХлеб #зерно #мука #каши #хлопья #полба #спельта #выпечка #хлеб #тонус
