Предлагаю рецепт самой популярной яичницы в мире - шакшуки.
Идеальное сочетание томатов, болгарского перца и яиц - проверенный поколениями рецепт, который нравится всем без исключения.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Болгарский перец - 1 шт
Томаты в собственном соку
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 25 г
Зира - 1 щепотка
Соль- перец - по вкусу
Зелень
Приготовление:
На сливочном масле обжариваем мелко нарезанные болгарский перец, чеснок и добавляем одну щепотку зиры. Обжариваем буквально три минуты и добавляем томаты с соком. По вкусу солим, перчим и через три минуты разбиваем яйца. Томим на маленьком огне, пока не приготовятся белки. Перед подачей посыпаем шакшуку зеленью и рекомендую для пикантности добавить острый маринованный перчик. Приятного всем аппетита!
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #яичница #яйца #шакшука #томаты #завтрак
