ИНГРЕДИЕНТЫ:
(На 3 человека)
• Капуста — 1 кг
• Морковь — 2 небольших
• Соевый гуляш — 1-1,5 стакана сухого (300мл)
• Томатная паста — 60 гр
СПЕЦИИ:
Паприка, мускатный орех, розмарин, чёрный перец, соль, соевый соус.
РЕЦЕПТ:
✅ Соевый фарш залить кипятком и дать набухнуть минут 15. Затем слить воду, можно даже его отжать.
✅ На сковороду налить масло, обжарить паприку сладкую, копчëную — по 0,5 ст. л. и мускатный орех — 1/3 ч. л.
Добавить гуляш, обжаривать минут 10, затем добавить соевый соус и держать ещё минут 5.
✅Почистить морковку, натереть. Отдельно нашинковать капусту.
✅ В емкость налить масло, также обжариваем паприку 0,5 ст.л, розмарин — 1/3 ст. л., чёрный перец — 0,5 ч. л. Высыпаем морковку, обжариваем в специях минут 7. Затем добавляем томатную пасту, и ещё 5 минут.
✅ Добавляем в казан капусту, чуть-чуть всë обжариваем. Добавляем горячую воду и тушим до готовности (минут 30). В конце посолить — примерно 0,5 ст. л.
✅Когда капуста готова, смешиваем еë с соевым мясом. Приятного аппетита 😌
#рецепт
#вегетарианскийрецепт
#правильноепитание
#тушенаякапуста
#вегетарианство
#веганство
#здоровоеменю
#здоровье
