Нет ничего вкуснее, чем сочный бургер, приготовленный из говяжьей котлеты на мягкой картофельной булочке в сочетании с соусом и овощами. Сегодня бургеры есть в меню практически любого заведения, в любом кафе и ресторане. Наша компания осуществляет поставки замороженных котлет для бургеров из курицы и говядины. Это профессиональные позиции, которые удобно использовать в любом кафе и на любой кухне. Формовка котлет осуществляется на заводе, все котлеты получаются идеально ровными и не отличаются друг от друга по весу и внешнему виду, а значит каждый бургер будет идеален.
Замороженные котлеты для бургеров из мраморной говядины или курицы значительно упрощают процесс создания любимого всеми блюда: готовятся за считанные минуты и сочетаются с любыми булочками и топпингами. Температура и время приготовления зависят от вашего оборудования и подбираются индивидуально.
Приведем один из вариантов приготовления бургера. Поместите котлету на контактный гриль в замороженном состоянии и готовьте при температуре 240 градусов 2 минуты. Выложите котлету на слегка поджаренную булочку для гамбургера с кунжутом 125 мм, затем ломтик помидора, кусочки маринованных огурцов, резанных кольцами, лист салата и тонко нарезанный кольцами лук. Если это чизбургер, то кладем ломтик плавленого сыра «Hochland». Верхнюю половинку булочки смажьте кетчупом, горчицей, соусом майонезным «Тейсти бургер» или другой заправкой на ваш вкус и положите сверху.
Возможна подача котлет как самостоятельного блюда, например, с картофельным пюре или картофелем фри, что позволит существенно разнообразить меню вашего заведения. Можете быть уверены – посетители вашего фаст-фуд кафе или ресторана будут впечатлены изысканным вкусом котлет в составе гамбургеров и чизбургеров!
Для приготовления гамбургера Вам потребуются следующие ингредиенты:
- булочка для гамбургера с кунжутом 125 мм;
- сыр плавленый ломтевой «Бистро Чеддер» (Hochland);
- котлета для гамбургера «С солью и перцем»;
- помидор;
- лист салата;
- огурцы маринованные резанные кольцами;
- соус майонезный «Тейсти бургер»;
- кетчуп специально для хот-догов;
- горчица специально для хот-догов.
