Как пережить Рамадан в Египте - такой запрос пришел мне недавно в личку (девушка впервые собирается его соблюдать, но боится, что сложно/жарко/голодно и так далее.)
Начала ей отвечать, получилась такая "простыня" текста, что проще вынести это в отдельную статью. Возможно, кому-то будет интересно, причем не только мусульманам, но и тем, кто, например, планирует интервальное голодание (по сути, соблюдение ограничений в еде и питье в определенные часы - это и есть сухое интервальное голодание)
Тем более что мы плавно и незаметно подошли к экватору - сегодня 15й день (в этом году Рамадан начался 11 марта), то есть половина месяца позади.
Сразу оговорюсь - я пишу по своему опыту (а у меня это пятнадцатый Рамадан по счету, если не ошибаюсь) и по наблюдениям за окружающими. Мое мнение, естественно, субъективно. Все люди разные, у всех разная физиология и разный настрой (это важно!). Кому-то тяжело, кому-то не очень. Кто-то больше чувствует жажду, кто-то голод, кто-то страдает из-за невозможности покурить.
Итак, поехали...
Что такое Рамадан
Думаю, все и так знают (ну или хотя бы слышали) что это священный месяц у мусульман, девятый месяц лунного календаря, когда нужно держать пост (не есть, не пить и еще ряд ограничений) от рассвета до заката.
Сейчас в Египте это примерно (плюс-минус) с 4 утра до 6 вечера.
Рамадан - месяц лунного календаря, в нем 29 или 30 дней, и каждый год по общепринятому григорианскому календарю он начинается примерно на 11 дней раньше по сравнению с прошлым годом.
В Рамадан обычно 2 приема пищи - сразу на закате (ифтар) и потом перед рассветом (ну или вечером, ночью, в общем как получится, но строго до первой предрассветной молитвы) - сухур.
На ифтар принято очень много готовить, также часто ходят в гости или принимают гостей у себя
На улицах часто накрывают бесплатные столы. Обязательно мяса/курица/рыба, обычно несколько гарниров, много напитков (вода и соки), бульон/суп, салаты.... На десерт - фрукты или сладости.
На сухур едят лепешки хлеба, фуль, яйца, сыр, в общем что-то легкое и в то же время достаточно сытное (в основном "долгие углеводы" и растительный белок, если говорить языком диетологов).
Рамадан можно не соблюдать определенным категориям
...больным, беременным, кормящим, путникам. Потом пропущенные дни надо возместить. Если возместить не получится (например, есть болезнь, при которой долго голодать нельзя) - тогда возместить другим образом, накормить голодных.
Дети должны соблюдать с подросткового возраста, но в Египте часто начинают с 6-7-8 лет, хотя бы частично. А еще детям в конце Рамадана принято давать деньги, так что они этот момент очень ждут)
Как и любой другой пост, Рамадан - это не только ограничения в еде (хотя чаще всего ассоциируется именно с ними). Это время молитвы, духовного роста, время семьи и благих дел. В конце месяца Рамадан принято раздавать обязательную милостыню (закят).
Про мой опыт в Египте
Я начала соблюдать пост в мои 25 лет. До этого у меня был опыт голодания, не связанного с религией - лет с 15-16 я периодически и практиковала 36-часовые голодания раз в неделю. То есть поел, например, в 7 вечера, голодаешь весь следующий день и потом в 7 утра послезавтра можно снова поесть.
Был у меня опыт 3х дневного голодания и даже 7 дневного. То есть 7 дней, 8 ночей я ничего не ела. Прямо как в египетском все включено. Только здесь наоборот, все вЫключено)))
При этом воду я пила, хотя не скажу, что сильно хотелось. Но сухого голодания (каким по сути является пост в Рамадан) никогда раньше не практиковала.
Несмотря на это, в первый Рамадан я очень переживала, потому что мне было непонятно, как это - есть вечером и ночью и не есть утром и днём. Я-то себя всегда приучала наоборот, "отдавать ужин врагу" 😂
Плюс в мой первый Рамадан я работала в туризме. Плюс была на очень раннем сроке беременности (узнала о своем положении за день до).
С беременностью у меня вообще получилось интересно. Хотя детей я родила в разное время (в середине весны,в самом начале весны и в начале зимы) по лунному календарю они все родились примерно в одно время. Каждый раз о беременности я узнавала незадолго до начала Рамадана, три поста провела на ранних сроках и ещё три поста пошли, когда детям было месяца по три - три с половиной.
Сейчас ради интереса нашла конвертер дат: Григоринский календарь - в лунный мусульманский. Оказалось, что все мои дети рождены в пятый месяц Джумад аль-Уля - в 13й, 11й и 17й день соответственно. То есть максимальная разница между их днями рождения по лунному календарю - всего 6 дней.
Понятия не имею, как так вышло. Я это точно не специально))
Так вот, возвращаясь к посту.
В первый раз в 2010 году было даже не то чтобы сложно - скорее непривычно
Сложно перестроиться, и начать есть в то время, когда ты никогда раньше не ел (ночью, например). Но с точки зрения физиологии я поняла, что вполне терпимо и реально пост пережить. Причем в Египте это легче, чем в России, во многом из-за того что все или почти все вокруг соблюдают пост - вместе голодают, вместе разговляются. Да, некоторые громко "страдают", но опять же - вместе.
Как-то даже не возникает вопроса, быть или не быть есть или не есть - ты просто знаешь, что вот в это время есть нельзя. И организм быстро привыкает к новому режиму. Хотя, конечно, поститься 30 дней подряд все равно бывает не так просто - все-таки это не 1-2 дня.
Именно по этой причине в Египте соблюдать Рамадан легче
Лично мне сейчас проще соблюдать, чем не соблюдать. Я в этом году пробовала не поститься дня три в начале (поскольку я кормлю ребенка, мне можно отложить это дело) но постепенно втянулась, и сейчас мне действительно проще поститься со всеми.
Конечно, тут все индивидуально - смотря как кто переносит голод и жажду, насколько занят тяжелой работой (когда хочется пить, да и есть тоже), есть ли возможность отдохнуть днем и т.д.
Обычно в этот месяц все стараются перейти на щадящий режим
Хотя я не согласна, что "все египтяне в Рамадан просто спят почти до заката". По-прежнему работают все или почти все (кроме может некоторых точек общепита) - магазины, школы, аптеки, офисы... Транспорт тоже ходит, почти как обычно. Да, некоторые офисы закрывают пораньше, но они все же работают. Даже строители что-то строят в Рамадан (только делают перерыв в самое жаркое время суток). Нет такого, что вышел днем на улицу - а там никого. Жизнь продолжается, хоть и в лайтовом режиме.
Наверное, спать до заката или хотя бы до обеда могут разве что безработные и домохозяйки - и то при условии, что у них нет маленьких детей.
Домохозяек мне, если честно, жальче всего
им обычно СТОЛЬКО приходится готовить на ифтар, что мне дурно делается (я тоже готовлю, но мы едим относительно немного, гостей у нас почти не бывает, и муж часто заказывает готовую еду). А у кого большая семья, куча гостей и готовит огромный стол одна женщина, да на голодный желудок... это очень тяжело(
(Представьте на минуту, что вам нужно накрыть новогодний стол своими силами. А теперь предоставьте, что на момент, когда вы сами сядете за стол, у вас не будет маковой росинки во рту часов 16. И что это надо сделать не один раз, а 30 дней подряд....)
Еще во время недельного голодания в студенчестве я поняла такую вещь: голодание - это не только про голод и еду как таковую
Еда вообще занимает важное место нашей жизни - мы тратим прилично времени, чтобы приготовить/поесть, а еще во время еды мы часто с кем-то общаемся. И если еду временно исключить из своей жизни (причем только из своей - окружающие как питались, так и продолжат), возникает некая "дыра". Ты просто не знаешь, во-первых, что делать в освободившееся время, а во-вторых, как объяснить своему окружению, почему ты не ешь, отказаться от привычного вечернего чая с мамой, кофе с подружкой и так далее. Такой чисто психологический момент, но это бывает даже сложнее, чем справиться с физиологическим чувством голода.
Но в Рамадан все наоборот - даже если раньше у семьи не получалось завтракать, обедать или ужинать в одно время, на ифтар и сухур они соберутся вместе. Все будут голодными и все с аппетитом поедят.
Так вместо разъединяющего фактора еда, наоборот, становится объединяющим.
Вообще в Египте не принято игнорировать пост, если нет уж очень веских причин. И еще люди часто стесняются сказать, что они не постятся, даже если у них есть веская причина (а спрашивать, собираешься ли ты "рамаданить" - это такая народная забава, многие почему-то интересуются этим вопросом).
У меня были периоды, когда из-за кормления детей я пропускала дни поста и потом компенсировала в другое время. И хотя я (признаю) хитрила и выбирала самые легкие дни (зимой, когда закат рано), соблюдать пост в Рамадан со всеми гораздо проще, чем потом - в одиночку.
Время поста тоже важно, зимой по понятным причинам проще - и закат раньше, и жажда не так мучает
У меня за эти 14 лет пост выпадал на самое жаркое время (я начинала с сентября, и потом каждый год на 11 дней раньше).
Самый тяжелый Рамадан лично для меня был в России в 2017 году
Нужно было поститься в день летнего солнцестояния, когда закат был после 20 часов вечера (и это у нас на Кавказе, в Москве вообще поздно темнеет). К тому же в России и в одиночестве. А поесть в последний раз можно было в час ночи с чем-то. Бывало, что я просто не могла заставить себя проснуться. И валяться в постели до обеда возможности не было: я просыпалась часов в 7, вела детей в детский сад, потом работала, потом их забирала и вечером (уже с трудом) приходила домой...
В Египте самый поздний закат солнца летом - примерно в 19.15, позже кажется уже не бывает... Сейчас, в марте, закат около 18 часов.
У нас Рамадан проходит тихо, по-семейному. Я уже писала выше, муж часто приносит готовую еду. Уже дважды заказывали на ифтар по большому набору суши)) Но мы - те еще едоки, самый прожорливый у нас 9-летний сын, остальные едят немного даже на ифтар.
В общем, мое мнение - тот, кто не занят тяжелой физической работой, не имеет ограничений по здоровью, нормально переносит чувство голода (без обмороков, скачков давления и т.п), имеет правильный настрой, а также (желательно) имеет возможность встать попозже или отдохнуть днем хотя бы немного - пережить Рамадан сможет, и даже, скорее всего, довольно легко. А если будет соблюдать хотя бы лет 10 подряд, то потом уже вообще и замечать перестанет чувство голода в дневное время))
Но если слишком жалеть себя и/или не верить в свои силы - тогда будет сложно.
Всем причастным - Рамадан Карим. Легкого поста!
А у вас есть опыт соблюдения поста (христианского, мусульманского или любого другого)?
Ставьте лайк, если было интересно.
И подписывайтесь на канал Magic Egypt. Здесь я рассказываю все самое интересное о стране пирамид и вечного солнца.