Наше путешествие в "реальный Египет" подошло к концу
Вернулись в Шарм 1 апреля, третьего детям в школу, а второго, то есть сегодня - начала Рамадана. Точнее, Рамадан начался с закатом солнца 1 апреля, а второго - первый день поста.
Это священный месяц для всех мусульман, когда люди соблюдают строгий пост в светлое время суток (в Египте в 2022 году примерно до 18.00-18.20 часов).
В это время нельзя есть, пить, курить, ругаться, выполнять супружеский долг (про внесупружеский - я думаю, и так понятно, что нельзя 😁). Ну а в первую очередь, это время для духовной жизни.
Первая вечерняя еда называется, как ни странно, завтрак (ифтАр). Обычно накрывают "богатые" столы, готовят много еды и напитков 🧆🥩🥘🍲🥧🍪🥤
Второй раз египтяне едят до рассвета - это сухУр (в районе 3 часов ночи - плюс-минус, время "плавающее", т.к время заката и рассвета каждый день немного меняется, плюс зависит от города - в Шарме закат и рассвет чуть раньше, чем в Каире и Александрии). Но если человек не хочет вставать ночью, то может просто поесть-попить перед сном в удобное для себя время.
Во время Рамадана часто ходят в гости и приглашают гостей к себе, угощают друг друга сладостями. Это считается "семейное" время. Также в этот месяц раздают милостыню бедным и нуждающимся.
Но некоторым сложно соблюдать пост весь день (особенно если нет возможности "переключиться" на ночной образ жизни и ложиться спать на рассвете). Поэтому появляется определенное количество раздраженных людей, которые считают часы до ифтара 🥙🍖🍗 и просят их лишний раз не трогать - словом или красноречивым взглядом 🙄
В канун Рамадана всегда аншлаг в супермаркетах и на рынках, многие закупаются с запасом, практически оптом. В это время в больших магазинах появляются специальные отделы с финиками и сухофруктами - они считаются оптимальной едой для разговения, к тому же используются для приготовления традиционных "рамаданных" напитков.
О том, как встречают этот священный месяц в Египте, и как египтяне даже попали в книгу рекордов Гиннеса благодаря этому, я уже писала:
А еще писала о том, как вести себя туристам и к чему быть готовым, если вы оказались в стране пирамид в это время. Но в целом туристам переживать особо не о чем - в отелях все работает, как обычно. Некоторые девушки даже предпочитают приезжать в Рамадан, поскольку местные мачо (которые хабиби) в этот месяц обычно не настолько активны.
Египтяне традиционно поздравляют друг друга словами "Рамадан Карим" (дословно "Рамадан щедр"), и фразой
"КУли сЭна Энта тАйеб/Энти тайЕба" (мужской и женский род соответственно)
- это универсальное поздравление на любой праздник, пожелание всего хорошего. Отвечают на это
"уА Энта тайЕб" (мужчине) или "уА Энти тайЕба" (женщине)
Подготовила небольшую подборку фанусов (это символ Рамадана - фонарик, которым украшают дома, магазины и т.п.)
Конечно, в Александрии и провинции приближение Рамадана ощущается гораздо больше, чем на курортах, хотя и здесь кое-то кое-где украсили к празднику.
А моя сегодняшняя фото подборка - как раз из Александрии.
Конец Рамадана в этом году должен прийтись как раз на наш Первомай. Поскольку даты считаются по лунному календарю, они каждый год "плавающие" и сдвигаются примерно на 11 дней назад. В этом году (как и в прошлом) на Рамадан выпадает день рождения моей старшей дочери.
Мы никаких серьезных закупок перед Рамаданом не делали: сахар и гречку с полок не сметали (* ну про сахар и гречку - это я про недавний ажиотаж в России. В Египте гречки практически нет, а скупают в основном рис, макароны, сахар, мясо и другие "продукты первой необходимости"). Никакого особого смысла в этом нет - магазины в Рамадан работают, дефицита обычно не наблюдается.
Разве что никому не хочется идти магазин голодным и по жаре, поэтому имеет смысл заранее продумать меню на следующих ифтар и закупить все необходимые продукты хотя бы за день.
Поскольку мы живем далеко от египетских родственников, то ни к кому обычно в гости в Рамадан не ходим, и к нам, соответственно, тоже. Готовить стараемся не много (а по меркам египтян - просто неприлично мало). В качестве побочного эффекта в этот месяц мы с мужем обычно немного худеем. Некоторые наоборот набирают вес за счет обильной вечерне-ночной еды.
А вы бывали в Египте в Рамадан? Понравилось - или предпочитаете приезжать в другое время? Пишите в комментариях!
Рамадан Карим!
Подпишитесь на канал Magic Egypt, чтобы не пропустить новые статьи
Мои книги о Египте:
Белокурый красавец из далекой страны (Эксмо)
Ищу мужа. Русских не предлагать (Эксмо)
Книги доступны в бумажном и электронном виде