Смотря на себя позапрошлогоднюю, я отмечаю гладкость своей кожи) А ещё наличие выпуклостей, именуемых грудью и попой) Которые в народе прозвали "начитанностью и образованностью", если я ничего не путаю 🤔
К сожалению, как бы мы не старались, а сдуваться гладко не получается. Особенно с большого веса, да ещё и в возрасте 60+.
Но я ни за что не хочу возвращаться в то - гладкое и грудасто-попастое - тело. Потому что на этом все мои тогдашние достоинства, которыми я обладала в тяжёлом весе, заканчиваются.
А в остальном преобладали одни сплошные недостатки.
Я была лежебокой, обжорой и ленивицей. У меня дважды в год - весной и осенью - отказывала спина, и я по месяцу находилась в горизонтальном положении. У меня были дикие головные боли, бесконечные запоры и беспорядочный сон.
Я ездила в магазин и обратно на такси, и покупала там всякую ерунду, которой нельзя насытиться) Чипсики, кукурузные палочки, глазированные сырки, брикеты пломбира по 200 грамм, один из которых я уминала за раз, щедро поливая его вареньем)
Обожала краковскую колбасу и охотничью грудинку) Не гнушалась сырокопчёной колбаской и копчёной скумбрией)
И котлеты!) Как я любила котлеты 🤭 Я могла среди ночи встать, дойти до холодильника, взять там две-три котлеты, нарубать столько же кусков хлеба, вернуться в постель, и полулёжа смолотить всё это без зазрения совести)
В общем - ела, как не в себя 🤭 Ела, ела и наела почти что центнер 🤦
Вот на фото слева мне до центнера не хватало всего двух кило. И хорошо что я вовремя опомнилась!.. А то даже представить страшно - где бы я сейчас была, не остановись моё "прекрасное" зажорное мгновение)
А нынче-то красота-то какая - ем много, вкусно, сытно - и стройняшка!) А ларчик просто открывался) Жизнь заставила меня научиться разбираться в процессах здорового питания, и я не могу нарадоваться своей целеустремлённости, настойчивости и упорству, которые привели меня к потрясающим результатам.
Горжусь собой.
Без ложной скромности 🔥
———————————————————————-
Завтрак:
Багет французский с сельдью, греческим сыром сиртаки и вялеными помидорами, яйцо, чай с лимоном, Рафаэлло.
КБЖУК: /18,2/24,8/40,2/2,2.
Солёное, кислое, пряное, нейтральное, сладкое - разнообразие вкусов просто поражает, не правда ли?) А я такое оченно люблю 😍
Четыре ломтика багета достала прямо перед завтраком из морозилки и отправила их в тостер - и получила на выходе свежий, хрустящий багет 🤤
А далее всё просто - "что есть в печи - всё на стол мечи") У меня печи нет) Зато есть холодильник, в котором как на скатерти-самобранке - чего только нет) И мне всегда есть из чего выбрать.
При этом у меня никогда ничего не пропадает. Просто потому что я экономная и бережливая 😉✌️
Вот, например, я понимаю, что моцареллу не успею употребить до конца срока хранения, и она пропадёт. Разве я могу допустить такое?) Чтобы продукты выбрасывать? 😬 Да ни за что и никогда ❌
Я вылила рассол, промыла сырные шарики под проточной водой, обсушила их бумажными полотенцами, и отправила в морозилку:
После того, как шарики замерзли, сложила их в пакетик и снова убрала в морозилку - на дальнейшее хранение:
Куда я буду её использовать? Да куда угодно) Хоть в пиццу из лаваша, хоть в салаты. Можно достать несколько шариков с вечера, дать им до утра медленно оттаять в холодильнике, а потом нарезать и использовать. А можно не размораживать, а прямо так натереть и посыпать ею любое запекаемое блюдо.
Но вернёмся к завтраку) В общем, как вы понимаете, он сегодня удался на славу 🔥
Не могу оторваться от своего тортика) Позволила себе съесть небольшой кусочек на завтрак 🤭 Он уже настолько пропитался, что просто тает во рту...
———————————————————————-
Прогулка.
Прогулялась сегодня до Магнита. Совместила приятное с полезным - и шаги нашагала и продуктов купила)
На улице холодно - ноль градусов, изо рта идёт пар) Но я не замёрзла, просто отметила, что "свежо")
Рассказываю, что купила.
Во-первых, шла я за яйцами, луком, сливочным маслом, творогом, шоколадом и бананами. Ну, и по пути прихватила кое-что ещё)
Как раз у меня заканчивается мой любимый хлебушек, вот и прикупила ещё один батончик. Хлеба в моём доме всегда много) Но ни один кусочек у меня ещё ни разу не пропал 😉
Два банана (139.99*), один апельсин (99,99), три помидора (289,99)
* Цены за кг.
Закончилось масло, взяла сразу два - одну пачку убрала в морозилку, вторую - в маслёнку.
Понравилась мне эта ветчинка - повторила покупку)
Запаслась печеньем для моих будущих тортиков)
После вчерашней переписки с одной из подписчиц созрела на тростниковый сахар (99,99) Ну, и мне нужен был горький шоколад - взяла.
Взяла ещё три луковицы (43,99) и десяток яиц 1 категории (123,89)
Нужен был ещё и творог, но моего не было, а другой я не беру.
———————————————————————
Перекус:
Кофе с тростниковым сахаром и лимоном 😉, Рафаэлло.
КБЖУК: 205/5,5/10,2/23,6/0,2.
Элин, честно? Ничего не поняла) Сначала просто пила кофе с сахаром и лимоном... Но) Восторга не испытала 🤭 Пока не присоседила к этому трио бандуристов четвёртого - главного участника) Вот от этого квартета я уже была в неописуемом восторге 😁 Мой пазл сложился только так)
Ну, не могу я пить один напиток 🤷
———————————————————————-
Обед:
Рыбный суп, отруби, рисовый плов.
КБЖУК: 386/17,3/15,4/42,4/7,9.
Люблю такой быстрый супчик 😋
Суп из консервированной сардины.
В кастрюле типа казан обжариваю лук с морковью на минимальном количестве масла, режу картофель, заливаю кипятком, добавляю соль, перец, рыбу вместе с жидкостью из банки, и варю до готовности картофеля. В конце добавляю зелень.
Вместо хлеба - отруби. Вкуснотища 😋
———————————————————————
Вопросы-ответы.
Сегодня подписчица поинтересовалась - как я отношусь к воде, вскипяченной на газу и в электрическом чайнике.
Я практически месяц "варила" кипяток для чая и кофе в кастрюльке на газу) Вкуснее, чем кипячёная вода из электрического чайника, она для меня не стала 🤷
Я уж не знаю, что там пишут учёные люди про полезность, но лично моё мнение - и там, и там вода в итоге мёртвая. Тогда какая разница - каким способом кипятить?)
Я про полезность знаю другое) Если питие приносит удовольствие, то однозначно будет польза. Согласитесь - хлебать просто так без конца и края - это одно. А смаковать одну-две чашечки в день - это другое. Для меня разница не столько в способе, сколько в восприятии.
———————————————————————-
На этом у меня всё.
Благодарю за внимание!