Пивной бар Аркадия Новикова «Камчатка» закрылся в конце 2020 года на Кузнецком Мосту напротив ЦУМа одновременно с Vogue Cafe и Mr. Lee. Теперь «Камчатка» возрождается в новом формате (бистро-гриль) и на новом месте (на «Краснопресненской»).
Телеграм-канал «СысоевFM» пишет, что открытие состоится уже 8 апреля. Ресторан расположился в трехэтажном особняке на Конюшковской улице, 34. Там долгие годы был новиковский ресторан Zoo, видимо, его и решили переделать в «Камчатку».
«В меню — европейская и русская кухни с акцентом на рыбе/морепродуктах и специалитеты с камчатским крабом. На третьем этаже разобьют открытую веранду, а по пятницам и субботам планируют DJ-сеты», — пишет телеграм-канал Night2Day.
«Вечерний Лошманов» показывает меню «Камчатки» версии 2.0 — те самые «бутеры со шпротами» стоят 350 рублей. Цены, конечно, навевают ощущение легкой инфляционной грусти — там совсем нет двузначных цифр, как 12 лет назад. В разделе «Камчатка Special» салат с камчатским крабом (1300 руб.), бутерброд с красной икрой (1100 руб.), соба с креветками (1050 руб.), балтийская корюшка с тартаром из огурца (600 руб.), лепешка с лососем и авокадо (800 руб.). Килограмм камчатского краба продается на 10 500 рублей. В меню еще можно найти грузинскую кухню (хинкали, хачапури), шашлык и люля, рыбу и морепродукты, мясные блюда и даже том ям (помимо борща и куриного супа).
Фото: @sysoevfm