Невероятно полезный и простой салат со шпинатом и рукколой. Такого вы еще не пробовали. Пять минут вашего времени и блюдо уже готово. Проще уже не придумать. А самое приятное, что салат невероятно полезен. Ведь в нем много витаминов и микроэлементов. Сметану в этом рецепте прекрасно можно заменить густым классическим йогуртом. Также можно добавить в салат отварное куриное яйцо или отварное куриное мясо. Но мне больше нравиться простое буйство зелени.
Ингредиенты:
шпинат 10 гр
Руккола 7 гр
Сметана любой жирности 1,5 ст.л
Соль по вкусу
Кунжут 1 ч.л
Первым делом разбираю пучки шпината и рукколы на листья, хорошо промываю под проточной водой и обсушиваю от лишней влаги. После этого рукколу и шпинат рву руками в салатницу.
Если листья рукколы небольшие, то можно их отправить в миску целыми. Шпинат же можно нарезать лентами, но мне больше нравится именно порвать зелень.
Добавляю соль, по желанию специи и сметану. Хорошо все перемешиваю
Выкладываю на тарелку, сверху посыпаю кунжутом.
Если есть свободное время, то можно обжарить кунжут на сковороде, так он приобретет интересный ореховый привкус.
Наш салат со шпинатом и рукколой готов. Можно подавать к стол.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и делитесь своим мнением в комментариях.
Другие мои рецепты можно посмотреть здесь:
Салат с нутом
Теплый салат из куриной печени