КЕТО-ДИЕТА, ИМИТИРУЮЩАЯ ГОЛОДАНИЕ
За свою жизнь я прочитала сотни книг по питанию и теперь уверена, что мой блог - лучшая книга о питание 😁
Я автор блога по питанию
Я специалист по снижению веса на кетогенном питание.
Я нутрициолог
Я тренер по здоровому образу жизни
Недавно меня спросили соблюдаю ли я всё то, о чем пишу?
Естественно 😁
Не урывками, от случая к случаю, а постоянно, регулярно и системно!
Системность лечит – это доказано практиками.
Образ жизни - это не марафончик на месяц.
Прислушиваюсь к своему телу, изучаю нутрициологию. Ищу инструменты, которые будут работать всегда .
Ставьте ❤️, если у Вас лишний вес и Вы всю жизнь с ним боретесь
Больше никаких похудел-набрал-похудел 🙅🏽♀️
Единственное чего у меня нет - это глубокого своевременного сна с полноценным восстановлением и ранним пробуждением.
Моя мечта №1 - это уйти с ночного графика работы.
Это лучшее, что я могу для себя в этой жизни сделать.
Сейчас, работая по ночам, я еще больше нуждаюсь в инструментах, которые могут скомпенсировать последствия «рассинхро́на»
Один из таких моих инструментов - это кетоз.
Когда мы голодаем (или значительно снижаем углеводы в рационе), мы запускаем процесс сжигания жира для синтеза энергии.
ЭТО ЭВОЛЮЦИОННО ОБОСНОВАННОЕ МЕТАБОЛИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ НАЗЫВАЕТСЯ КЕТОЗОМ.
Именно кетоз даёт многие преимущества, которыми славится голодание.
Кетоны были открыты в конце 1800-х годов.
Термины:
Кетогенез = синтез кетонов
Кетоны = энергия, сигнальные молекулы
Кетоз = процесс синтеза и активного использования кетонов как главного источника энергии
КЕТОЗНИК = дружит с салом и сливочным маслом, любит яйца с беконом на завтрак 🍳🥓
Если доля углеводов, получаемых с пищей, мала или равна нулю даже по прошествии нескольких дней, ваш организм начинает превращать жиры в кетоны.
ПОДОБНАЯ МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ГИБКОСТЬ – ОСНОВНАЯ ПРИЧИНА, ПОЧЕМУ ЧЕЛОВЕЧЕСТВО ДО СИХ ПОР ЖИВО.
ОНА ПОМОГАЕТ НАМ АДАПТИРОВАТЬСЯ К РАЗНЫМ ИСТОЧНИКАМ ПИЩИ.
К большому сожалению, на сегодняшний день среди не только обычных людей, но даже некоторых специалистов существует путаница в отношении кето-диеты.
Из-за этой путаницы, а также демонизации жиров многие практически отказываются от употребления этого термина в своей низкоуглеводной практике.
Сделав акцент на пользе сжигания жиров и обозвав это - биохакинг.
Я их прекрасно понимаю, убрать термины, чтобы
избежать суждений, мнений, убеждений, не основанных на фактах и опыте.
Избежать предрассудков или идти против них?
Если раньше был в моде только ЗОЖ, когда его последователи придерживались общих правил здорового питания и употребляли БАД «на всякий случай», то за 2017–2019 годы запросы со словом «биохакинг» увеличились в 10 раз.
Новым термином поначалу обозначали далеких от медицины экспериментов над своим телом с целью повышения эффективности мозга, снижения утомляемости, затем присоединились борцы за бессмертие и долголетие, трансгуманисты, радикалы киборгизации человека.
Сегодня биохакинг в России – медицина здоровых людей.
Или акцент на белки ( карнивор)
Карниворы, рассказывают о нутриоционоплотном питание и не гоняются за кетонами ( что верно)
Я - человек, вносящий и осуществляющий новые, прогрессивные принципы и идеи в питании.
И я называю вещи своими именами.
Как батя научил: «Каждый дрочит, как хочет»
И если Вам мои слова режут слух - значит я не Ваш эксперт. И приходить ко мне не лучшая идея.
С тренером по питанию Вам должно быть комфортно.
Мне не нужны те : « А ты вот мне сначала докажи, что кетоны это лучшее топливо, а потом я приду»
Тех, кто не готов я то подожду.
А вот инсулинорезистентность ждать не будет.
Когда проектировались наши метаболистические процессы никто не мог предположить такое количество гавно-еды
Никто не предполагал, что мы на столько разовьем пищевую промышленность.
Никто не предполагал, что мы станем зверушками с неограниченным доступом к еде 🐀
Наша поджелудочная железа не была готова к такому количеству инсулина.
А физическая активность была последний раз на физ-ре в 8 классе 😂
Вы можете сколько Вам влезет хоронить такие понятия, как кето-диета
❗️Кетодиета - это низкий процент углеводов, умеренное количество белка и высокий процент жира.
Такое соотношение макронутриентов запускает процесс кетогенеза или синтеза кетоновых тел для энергообеспечения организма в отсутствие углеводов.
Кето-диету можно построить на любых полезных жирах (исключая промышленные масла из семян и трансжиры), сделать её вегетарианской (но без зерна, фруктов и крахмалистых овощей) или наоборот, исключить овощи, оставив мясо и субпродукты (кетокарнивор) - вариантов очень много.
❗️Основной определяющий фактор этих диет - это низкие углеводы, умеренный белок и высокие жиры.
📉Низкие углеводы - это то, что держит нас в кетозе.
О преимуществах кетонов читайте в моем блоге.
#кето #LCHF