Всем привет! Красное и белое решило немного обновить свой пивной ассортимент и выкатило на прошлой неделе сразу две новинки от известной региональной пивоварни Бочкари с заявкой на немецкие стили. О том, что из этого получилось, вы узнаете прочитав мой двойной обзор.
Сразу хочу обратить свое внимание на несколько моментов. Во-первых, это ценник в 75 рублей за 0,44, что дороже, например, стоящей на соседней полке холодильника Волковской IPA. Во-вторых, на этикетке какие-то надписи по-китайски, неужели хотят отправить эти пивасы на экспорт? В-третьих, коллекционеров порадует (хотя бы что-то) оригинальная пробка. О том, что там со вкусом покажет дегустация.
Начнём с вайцена, который почему-то упаковали в синюю бутылку, а хеллес в желтую. Интуитивно ожидаешь, что как раз желтая\оранжевая бутылка будет вайценом. Но это все мелочи жизни, по сравнению с тем, что будет ждать нас в бутылках.
Schaum Eisberg Weizen
Стиль: вайцен
Крепость: 5%
ЭНС: 12%
Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, ячмень пивоваренный, тёмный солод, хмелепродукты, ароматизаторы натуральные, аскорбиновая кислота.
Дата розлива: 06.03.2024
Произведено: Бочкарёвский пивоваренный завод (Бочкари, Алтайский край).
Цвет полупрозрачный, бледный, чуть мутноватый. В аромате смесь из апельсиновой корки, зерна и кориандра. Во вкусе что-то похожее на бланш с заметным наличием терпкого зерна и тонами мандарина. Послевкусие сухое, освежающие с легкой кислинкой. Тело кажется довольно плотным, вкус насыщенным. Никакой это конечно же не вайцен, а вариация на тему бюджетного бланша на ароматизаторах. Надо отдать должное производителю, получилось не химозно, не пусто, освежающе, но вот это терпкое зерно вообще здесь не в тему. Я допил до конца, но вам не рекомендую даже начинать.
Моя оценка: 2,75 подарка алтайского хана из 5.
Schaum Eisberg Helles
Стиль: хеллес
Крепость: 4,5%
ЭНС: 11%
Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, солод ячменный тёмный, хмелепродукты.
Дата розлива: 03.03.2024.
Произведено: Бочкарёвский пивоваренный завод (Бочкари, Алтайский край).
Цвет бледный, прозрачный. Отмечу повышенное карбо и довольно густую и объемную пену. Визуально смотрится неплохо. Аромат: какая-то странная и неестественная смесь из зерна и фруктов. Во вкусе терпкое зерно. Послевкусие пустоватое с фруктовой и немного химозной сладостью. Тело скорее плотное, пиво нельзя назвать пустым. Никакой это не хеллес. Обычный унылый сладковатый ячменный евролагер, который стоит дороже, чем Волковская IPA. Я допил это пиво до конца, но без уважения к производителю.
Моя оценка: 2,75 подарка алтайского хана из 5.
Не понимаю, зачем это пиво привезли в КБ, да ещё и с довольно приличным ценником. Псевдонемецкие поделки, на фоне которых, даже Трёхсосенский выглядит неплохо, явно не заслуживают вашего внимания и траты денег.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами и позитивным настроением! А вы пробовали эти поделки от Бочкарей? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.