В Крыму природой созданы уникальные климатические условия для изготовления одних из лучших вин в мире. Об этом на выставке "Россия" заявил глава винодельческого проекта "Дом Захарьиных" Валерий Захарьин.
"Виноград — это растение, которому нужна определенная почва, природно-климатические условия, которые в Крыму великолепны. У нас 20 климатических зон в Крыму. Я иногда спрашиваю, какая самая низкая температура в Крыму? Минус 37 градусов было в 2012 году в Нижнегорском районе. В этот момент в другом районе было минус 10", — рассказал Захарьин.
Он отметил, что крымские вина получили признание итальянского винного критика и вошли в его винный гид, а также попали в известные мировые рейтинги, например, в Роберт Паркер и Декантер.
"По общему мнению ученых, севастопольская зона отличается сочетанием уникальных характеристик, позволяющих претендовать и рассчитывать на получение великого вина. Больше того, когда Голицын начал производить свое знаменитое шампанское, которое получило самую высшую награду на парижской выставке, он привозил материал из Севастополя", — добавил собственник винодельческого проекта Domaine Lipko Алексей Липко.
Выставка-форум "Россия" открыта для всех со вторника по четверг с 10:00 до 21:00, а также с пятницы по воскресенье с 10:00 до 22:00.
25 марта выставка будет закрыта для посетителей.
