Весна – время обострений разнообразных простуд. Наверное, вы и сами это заметили. Какие продукты на столе поддержат иммунитет?
1. Лук и чеснок: имеют противовирусные свойства благодаря содержанию активных фитонцидов. Обладают мощной противовирусной, антибактериальной и противогрибковой активностью.
2. Квашеная капуста: содержит ценные микроорганизмы, молочную кислоту и клетчатку, которые помогают восстановить кишечник и улучшить иммунитет.
Клетчатка, словно щётка, «выметает» из кишечника все токсины и шлаки. Органические кислоты не только способствуют развитию и размножению здоровой микрофлоры, препятствующей вирусам и другим патогенам, но и активно борются со свободными радикалами.
3. Ламинария- вершина нутритивно плотных продуктов. С самой высокой концентрацией биологически активных веществ на 100 ккал. 13 витаминов, 19 минералов, 13 аминокислот, ненасыщенные жирные и альгинатовые кислоты обеспечивают иммунитет всеми необходимыми компонентами для качественной защиты.
4. Цитрусовые, облепиха, киви: богаты витамином C и органическими кислотами, которые поддерживают иммунитет.
5. Чайный гриб: содержит органические кислоты и полезные бактерии, способствующие укреплению иммунитета. Важно полноценно выдерживать гриб, добиваясь полной ферментации сахара.
6. Бузина: обладает иммунопротекторными свойствами благодаря антиоксидантам и эфирным маслам. Отвары ягод и цветом испокон веков применяют в народной медицине. Сейчас в аптеках представлены различные препараты с бузиной: сиропы, шипучие таблетки.
7. Острый перец: капсаицин в его составе активирует кровообращение, разжижает мокроту и способствует её выведению из легких. Обладает прямым антибактериальным и противовирусным действием
8. Редька: сок редьки поддерживает иммунитет за счет витаминов, минералов и других полезных компонентов.
9. Сало: прекрасное желчегонное. А здоровая желчь не только расщепит жиры, но и поддержит микробиом кишечника, улучшит усвоение витаминов А,Д,Е, убъёт паразитов.
10. Имбирь: содержит фитонциды и эфирные масла, которые борются с вирусами и бактериями.
Друзья, делитесь, какие продукты употребляете часто, а что отсутствует совсем на столе!