Простой, быстрый, а главное — невероятно вкусный рецепт!
⠀
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Тостовый хлеб — 2 ломтик (80 г);
• Куриное яйцо — 1 шт. (60 г);
• Молоко — 100 мл (100 г);
• Растительное масло — 2 ст. л. (34 г);
• Соль — 1 щепотка (1 г);
⠀
Для подачи
• Огурец — по желанию;
• Помидор — по желанию
⠀
Рецепт:
1. Приготовьте омлет. Для этого в глубокой тарелке соедините яйцо, молоко и щепотку соли. Хорошо перемешайте вилкой или венчиком. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и вылейте взбитую массу.
2. Соедините хлеб с омлетом. На жидкую массу выложите 2 ломтика хлеба. Накройте сковороду крышкой и дайте омлету схватиться. Жарьте 4-5 минут на слабом огне.
3. Обжарьте сэндвич с омлетом с обеих сторон. Аккуратно приподнимите омлет снизу широкой лопаткой и одним движением переверните на другую сторону. Накройте крышкой и обжарьте омлет на маленьком огне 3-4 минуты.
4. Сформируйте сэндвич. Для этого одну из сторон омлета приподнимите с нижней стороны и одним движением сложите пополам. Аккуратно переложите на тарелку, разрежьте по диагонали на две половинки и наслаждайтесь.
⠀
Приятного аппетита!