И вновь, некогда любимый мной стрелец на столе. Откровенно говоря, из большой четверки он мне больше всего импонирует.
Но Луи 13, конечно сюр.
Это один из первых коньяков, которые я купил интересуюсь бренди, как видом искусства.
По моему мнению, он очень хорошо сочетается с сигарой и скорее сигарный, но со стандартной крепостью.
Об этом напитке ходит классная история о том, что он сделан в честь Луи 15, который оценив вкус, предоставил эксклюзивное разрешение на посадку новых виноградников, собственно в 1738 году.
Такая вот, дань традициям.
Перейдем к дегустации.
В составе есть краситель, поэтому не обращаю внимание на цвет.
Нос:
Тяжёлый, фруктово- дубовый.
Приятная палитра разного дерева, при этом с балансом все хорошо. Есть немного цветов, фрукты. Айва? Белый дуб, тропические деревья, табак, немного горечи дубовой.
Из капиты, более яркий горький шоколад, больше фруктов меньше дерева. Инжир.
Во вкусе, доминирует древесина разных сортов.
Стилистика похожа на деламан, только более сладкий, и проседает послевкусие.
Собственно, почему бы не сравнить.
Тем более, что сейчас они стоят +- одинаково.
Так. Оказывается, Реми это тень деламана.
Я осознаю, что Реми это vsop+, а деламан бледный и сухой, это 25 летний хо.
Нос : Реми более бойкий, более прямолинейный на фоне Delamain.
А Delamain, более утонченный, сложный.
Рот: Реми сильно более сладкий и сильно более питкий.
Delamain, более сухой более глубокий. Значительно более яркая органолептика. На его фоне, Реми как будто затухает.
В общем, сравнение некорректно т.к. на фоне такого коньяка, Реми кажется компотиком.
Это и плюс и минус.
С неплохой сигарой посидеть, попить- одно удовольствие.
Хотелось бы подитожить
Хороший коньяк, во всех отношениях, кроме цены. В 18 году брал его за 3400 по 5-7 бутылок. Но сейчас он стоит 8≈ в декантере. Дорого, даже очень.
За 4500-5500, советую.
И у него есть огромный плюс. Он не рассыпается со временем. Т.е. полупустая бутылка может простоять пол года, и изменения будут минимальные. Это огромный плюс, для людей которые не часто пьют.
Но, у меня с ним связаны ещё приятные воспоминания, поэтому возможно несколько завышу оценку.
Мое мнение 84
CE 81
Пейте только качественные дистилляты и только в меру.
