Уже везде Пасхальное настроение
И во многих магазинах начиная с конца марта продаются куличи. Да, конечно, у кулича больше срок хранения, чем у обычного хлеба.
Но всегда стоит помнить, что более длительные сроки хранения достигаются за счёт введения в рецептуру добавок, увеличивающих срок хранения.
Поэтому, чтобы купить вкусный, душистый кулич, который принесёт радость всей семье в Пасху, эксперты рекомендуют:
- покупать куличи у производителей проверенных из своего региона. Куличи не будут подвергаться длительной транспортировки, что дополнительно повышает их сохранность и безопасность;
- читать состав на этикетке. Кроме стандартной информации должен быть единый знак обращения на рынке "ЕАС". Он означает, что товар соответствует стандартам качества и безопасности ЕАЭС.
- внешний вид: должен быть ровного золотистого цвета, без подгорелостей, трещин, осыпавшейся глазури. Мякиш - упругий, пропечённый, принимающий первоначальную форму после надавливания.
А вы, когда покупаете куличи, читаете этикетку?
Подписывайтесь на наш канал, чтобы знать больше о том, что едим