Рада приветствовать всех, кто заглянул в гости!
В марте я выделила восемь тысяч рублей на питание, что составляет 129 рублей на одного члена семьи в день. Сейчас пришло время обновить наши продуктовые запасы. Перед тем как отправиться в магазин, я всегда проверяю, что у нас уже есть, и записываю, что нужно купить.
Что покупали в этом месяце и сколько нам это стоило, писала в здесь:
Проверила бакалею.
Круп много разных – рис, гречка, кукурузная, пшено, овсянка, манка. Есть бобовые – горох, нут и чечевица. Неплохо. Ничего добавлять пока не буду – не вижу смысла.
Заглянула в морозилку – может, чего мясного в запас купить?
На данный момент у меня есть:
- Фарш свиной.
- Стейки свиные.
- Кусочки пожирнее для приготовления плова.
- Кусочки без жира.
- Фарш куриный.
- Филе курицы.
- Бедра, ножки, крылышки.
- Говядина.
По объему немного, каждой позиции на одно блюдо. Но это уже получается 8 разных вариантов. Плюс есть рыба (скумбрия и минтай), овощи и грибы. Решила ничего пока и не добавлять, готовить из того, что есть.
Выходит, что в условиях экономии получается делать запасы. Даже самой как-то неловко стало. Шучу. Радостно мне стало. Я в очередной раз убедилась, что делаю все правильно.
Что необходимо было купить – так это овощи для салатов, овощи для супов и гарниров и яйца.
Сначала зашли в Главторг.
Не так давно открыла для себя этот магазин. В ассортименте всегда хорошая заморозка овощей и ягод, рыбы и морепродуктов. Цены ниже, чем везде. Купила по пакету стручковой фасоли и брокколи (стоимость – 150 и 220 за килограмм соответственно). Отличная заморозка без лишней воды. Не разочаровал Главторг и в этот раз.
Вы любите брокколи и стручковую фасоль? Часто готовите?
Стоит знать о полезных свойствах, чтоб раз и навсегда подружиться с этими овощами.
Брокколи —зеленое овощное растение, которое известно не только нежным вкусом и ярким цветом, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья.
Брокколи — источник питательных веществ:
- Витамины и минералы: брокколи богата витаминами A, C, E, К, В9 (фолиевая кислота) и минералами, такими как кальций, железо и магний.
- Антиоксиданты: содержание антиоксидантов, таких как бета-каротин и селен, помогает бороться со свободными радикалами и предотвращает повреждение клеток.
- Пищевые волокна: брокколи содержат значительное количество пищевых волокон, которые помогают улучшить работу пищеварительной системы, и поддерживают нормальную микрофлору в кишечнике.
Брокколи — поддержка иммунной системы:
- Витамин С: брокколи является отличным источником витамина С, который играет ключевую роль в укреплении иммунной системы и защите от инфекций.
- Фитонутриенты: фитохимические соединения, содержащиеся в брокколи, улучшают работу иммунной системы и увеличивают ее защитные свойства.
Брокколи — помощник в поддержании здоровья сердца:
- Обилие антиоксидантов и витамина К в брокколи помогает снизить уровень холестерина в крови и защищает сердце от повреждений.
- Флавоноиды: этот класс биологически активных веществ, содержащихся в брокколи, помогает улучшить кровообращение и снизить риск тромбообразования.
Брокколи - настоящий суперфуд, способный принести огромную пользу здоровью и укрепить иммунитет. Ее низкая калорийность и богатый питательный профиль делают эту капусту идеальным дополнением к любому рациону.
Стручковая фасоль — это не только универсальный продукт для различных кулинарных шедевров, но и богатый источник питательных веществ и витаминов.
Источник клетчатки.
Клетчатка имеет важное значение для нашего пищеварительного процесса и помогает поддерживать здоровое пищеварение. Она также способствует длительному чувству сытости и контролю аппетита, что может быть особенно полезно при снижении веса.
Разнообразие витаминов и минералов,
включая витамин C, витамин К, витамин А, калий, магний и фолиевую кислоту. Все эти питательные вещества играют важную роль в поддержании нашего здоровья и функционирования организма.
Высокое содержание антиоксидантов,
таких как флавоноиды и каротиноиды, помогают защищать наши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и способствуют замедлению процесса старения.
Благодаря высокому содержанию клетчатки, магния и калия, стручковая фасоль может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Клетчатка помогает снижать уровень холестерина в крови, а магний и калий способствуют снижению артериального давления.
Регулирование уровня сахара в крови:
Комплексный углевод, содержащийся в стручковой фасоли, помогает регулировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом или предрасположенностью к нему.
Стручковая фасоль - настоящая сокровищница питательных веществ, которая обеспечивает организм важными витаминами, минералами и клетчаткой. Ее употребление в пищу помогает поддерживать здоровье сердца, регулировать уровень сахара в крови и общее хорошее самочувствие.
После Главторга заглянули в Магнит - купила яйца, салат, огурцы и помидоры.
Сегодняшняя закупка вышла на 580 рублей. Всего на продукты с начала месяца потрачено 3648. Остаток 4352.
