Теперь точно придётся покупать рикотту чаще! Этот нежный творожный сыр сложно не любить. Он очень вкусный😋 и просто тает во рту. Можно есть его просто так, а можно намазать на тост, добавить в блинчики или оладьи, сделать с ним вкуснейший паштет. Сладко, солено – вариантов масса! С рикоттой можно каждый день придумывать новые рецепты.
Рикотта – это находка для тех, кто хочет вкусный, полезный и быстрый завтрак.
Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием😘🧡
Сырники из рикотты с рисовой мукой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рикотта - 250 г
- Сахар - 1-2 ст.л. (или по вкусу)
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Рисовая мука - 5 ст.л.
- Растительное масло - для жарки
Калорийность: 230 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Омлет с рикоттой на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Рикотта - 70 г
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Укроп - 3 г
Калорийность: 176 кКал
Время приготовления: 8 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Брускетта с рикоттой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлеб ржаной - 2 ломтика
- Помидор - 2 шт.
- Рикотта - 80 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
Калорийность: 147 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Паштет из тунца и рикотты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рикотта - 75 г
- Консервированный тунец в оливковом масле - 150 г
- Соль – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Лимонный тимьян – 1 пучок
Калорийность: 107 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Ньокки с рикоттой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рикотта (не влажная) - 200 г
- Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
- Мука пшеничная - 4-5 ст.л.
- Приправа овощная - 0,5 ч.л.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Укроп - 6-7 г
Калорийность: 220 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Оладьи с рикоттой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кефир любой жирности - 200 мл
- Рикотта - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт. (средних)
- Мука - 130 г (1 стакан емкостью 200 мл)
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Сода - 3 щепотки
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
- Растительное масло - 60 мл
Калорийность: 254 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Помидоры фаршированные рикоттой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 2 штуки;
- Рикотта - 4 ст. ложки;
- Белый хлеб - 1-2 ломтя;
- Ароматные травы;
- Тимьян;
- Соль.
Калорийность: 101 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
P.S. Не забудьте поэкспериментировать с разными вкусами и найти свой любимый!