Цены на инкубационное яйцо в России бьют рекорды
Купила партию инкубационного яйца бройлера. Поставщик местный - кузбасская птицефабрика. Цена неприятно удивила.
В прошлом сезоне это же яйцо мне обходилось в 45 рубля за штуку. Вчера оно было уже 57 рублей. Итого рост составил более 26%. Инкубатор у меня не большой, купила всего 43 штуки. Но по карману бьет прилично.
На яйцо индюка рост ещё больше: порядка 30-40%
Чем можно объяснить подобный рост цены?
Рост цен на инкубационное яйцо может быть вызван следующим:
1. Растёт спрос. Народ постепенно приходит к пониманию, что здоровая еда - это еда, выращенная своими руками. Растёт количество фермерских хозяйств и число людей, занимающихся птицеводством.
2. Увеличение затрат на производство. Удорожание кормов, электроэнергии, увеличение МРОТ. Когда происходит очередное повышение зарплат, нужно понимать, что вслед за этим произойдет и повышение стоимости всех товаров и услуг на рынке.
3. Девальвация рубля. Импортная составляющая в цене инкубационного яйца (генетический материал, оборудование) слишком высокая. Поэтому курс валюты сильно влияет на цену внутри РФ.
4. Ветеринарные ограничения и заболевания. Это больная тема. После ввода ограничений на ввоз импортных ветеринарных препаратов, цены на них сильно выросли. Это повлияло на распространение болезней и привело к потерям поголовья и сокращению производства инкубационного яйца. Возник дефицит. При дефиците всегда будет рост цены.
5. Сезонность. Цены на инкубационное яйцо обычно повышаются в весенний период, когда начинается сезон инкубации и выращивания птицы.
6. Политическая и экономическая ситуация. Конфликты и экономические санкции, оказывают негативное влияние на цены, на сырье и логистику. Всё это отражается в стоимости инкубационного яйца.
7. Спекуляция. Крупные поставщики массово скупают инкубационное яйцо и держат его в ожидании дальнейшего роста цен.
Как бы то ни было, приходится подстраиваться под жизненные реалии и покупать то, что есть. Но качество упало в разы.
В любом случае, не все готовы переходить на магазинные продукты.
А я снова жду очередного вылупа цыплят.