В нашем рыбьем царстве прибавление. Моя племянница, Екатерина , дочка моего родного брата (кстати, тоже рыбка по гороскопу), 12 марта родила золотую рыб... Ой :) Родила девочку. Варвару Сергеевну.
Пусть же она будет такой же красивой, как и её мама, и умной как я! Ой, я хотела сказать как её папа :)))
И конечно же в Москву были отправлены сладкие подарки.
А если кто-нибудь из моих подписчиков всё-таки замахнется на зефир, расскажу как на базовом рецепте зефира приготовить лимонный, смородиновый, клубничный, кофейный и шоколадный зефир.
Вот так выглядит зефирное ассорти, отправленное племяннице:
А это шоколадный зефир в шоколаде, оформленный в виде эскимо.
Ну и кофейный зефир, оформленный в виде мороженого в стаканчике.
Кто-то любит в шоколаде? Можно и в шоколаде :)
Используя базовый рецепт зефира:
Можно сделать зефир с любым вкусом. Для этого необходимо взять 100 гр. яблочного пюре и 100 гр. пюре любой любимой ягоды или фруктов.
Для изготовления лимонного, в самом конце в зефирную массу добавляют цедру одного большого лимона.
Для изготовления шоколадного, в самом конце добавляется 100 гр. растопленного шоколада. Только мешать зефирную массу тщательно нельзя, так как шоколад, это жир, а взбитые белки жира не любят, они осядут. Оставьте шоколадные разводы, в таком случае и зефир выглядит интереснее.
Для изготовления кофейного зефира, вместо воды в сахарный сироп добавляют очень крепкий кофе.
Ну и конфеты, куда без них?
Чернослив с миндалём в шоколаде.
Пусть Варвара Сергеевна будет как все рыбки, доброй, отзывчивой
и жизнерадостной. Мы ведь такие :) Похожи больше не на рыб, а на дельфинов :)
А сегодня, еще одна золотая рыбка отмечает свой день рождения.
Это мамочка нашей любимой Татьяны Дугиль.
Мы поздравляем Зинаиду Тихоновну с её... очередным двадцатипятилетием :) Здоровья, и весеннего настроения, дорогая Зинаида Тихоновна!
Надеюсь, что Вам понравятся клубнично-смородиновые облака, которые полетели в сторону Крыма :)