Почему и в каких случаях особенно хорошо конструировать, на этот вопрос хорошо ответила Babyinfinity Екатерина в одном из старых видео. Конструировать хорошо, когда вещь по фигуре, приталенная, - эту мысль она озвучила, точно.
Иногда люди путают или используют как синонимы "строить" (конструировать) и "чертить". Строить и конструировать - это чертить выкройку-основу по инструкциям в книге по определённой системе построения с учётом индивидуальных мерок, снятых с фигуры, например. А затем моделировать по ней разные фасоны.
Переносить чертёж готового кроя на бумагу, например, советские чертежи, - это не конструировать, а просто чертить на бумаге заданный чертёж готовой выкройки в натуральную величину.
Индивидуально построенные выкройки садятся точнее, чем готовые. Чертить и моделировать немного дольше, чем воспользоваться готовой выкройкой. Но результат радует больше.
Начинающим, я считаю, лучше конструировать. Потому что возьмёшь, например, крой из современной бурды, а там не понятно, что да как поменять и не получается. Легче, чем изучать подробную инструкцию, как где высмотреть, что не так и где и исправить, легче, по-моему, сразу построить правильно. К тому же, бурда и другие журналы не называют прибавки на свободу к моделям, в отличие от магазинов выкроек.
Готовые выкройки бывают и удачными.
Иногда я шью по готовой выкройке, но результат при моих задачах и вкусах мне нравиться больше по сконструированной.
По каким выкройкам Вы шьёте?
Больше о выкройках и конструировании в специальной подборке.
Подборка о моём шитье "Дела шитейские".