Наблюдая за пробуждением природы мы думали о том, что…
Весна так пахнет надеждой. За ней не хочется наблюдать со стороны, в ней хочется жить, любить и надеяться. Слушать капель, видеть солнечный свет, запоминать звуки новой поры, ощущать мягкость воздуха в надежде, что дальше будет ещё светлее, ещё ярче, ещё теплее.
Весна так пахнет легкостью. Всё происходит будто само собой, естественно. Нашему глазу не заметны труды рождения сезонов, а ведь земля в полях оживает, почки наполняются…
Весна так пахнет любовью. С природой оживают сердца, прикосновения, чувства, поцелуи. И мы все тоже оживем.
В Постном меню бренд-шеф Антон Магдюк взял курс на легкость, свежесть, нежность и кремовые текстуры.
Хрустящий зелёный салат – витаминный микс из 7 сочных овощей. Заправлен соусом на основе натурального винного уксуса, который настаивается на ромашке и бергамоте.
Сочный овощной тартар с бархатистой пастой из кешью, зелёным маслом из фермерских трав и чипсами из батата.
Равиоли с белым трюфелем, цветной капустой и бобами эдамаме.
Ароматный грибной суп из пяти видов грибов.
Постный борщ с салом из кокоса, зеленью и ремесленным хлебом из пекарни М2.
Печёный картофель с начинкой из грибов, с малосольными огурцами и постной сметаной.
Бананово-шоколадный кекс с орехами и мороженым из бананового молока.
Постное меню с 18 марта по 4 мая во всех ресторанах М2 Органик Клуб.
Спиридоновка, 34/1
Усачёва, 15 А
Проезд Аэропорта, 8
Шелепихинская наб., 34/3
Архитектора Щусева, 3
Бронь: +7 (495) 126-12-06
