В начале марта 1967 года Рубиновый Вторник занял первую позицию в американском Billboard Hot 100. Сегодня песня находится на 303 месте списка журнала Rolling Stone "500 величайших песен всех времен". Брайан Джонс в ней играет контрмелодию на блокфлейте-альте, а на контрабасе играли совместно басист Билл Вайман и гитарист Кит Ричардс; Вайман делал аппликатуры, пока Кит смыкал инструмент.
Ее написал Кит Ричардс, разочарованный уходом его любимой групи (поклонницы, сопровождающей музыкантов) Линды Кийт к Джими Хэндриксу. Текст «Ruby Tuesday» описывает ветреную, непостоянную женщину, которую, однако же, герой не в силах в чём-то обвинить.
«Это замечательная песня», - вспоминал Мик Джаггер в 1995 году. «Это просто приятная мелодия, правда. И прекрасный текст. Ничего из этого я не написал, но мне всегда нравится ее петь».