Любой продукт может быть ядом, а может —лекарством в зависимости от того, кому, когда, как и для чего.
И чтобы определить, как определенный продукт будет влиять на человека, надо понимать природу продукта, природу человека и его конечные цели.
Сырники со сметаной, творожок или йогурт с ягодами, семенами, орешками — насколько они будут полезны, зависит от того:
- как они усваиваются вашим организмом
- насколько хорошо их переносит жкт
- реагирует ли на них ваш иммунитет
- какие цели у вас есть по здоровью
- какие есть основные жалобы
Молочные продукты достаточно питательные. В них много белка, насыщенные жиры, витамин А, кальций. Но жкт современного человека не всегда может с ними справиться.
Для многих завтрак из молочных продуктов на постоянной основе не подходит.
Вот по каким причинам:
- Это не совсем полноценный прием пищи, так как в нем недостаточно клетчатки, антиоксидантов, витаминов, минералов.
- Инсулиновый индекс достаточно высокий, людям с инсулинорезистентностью, преддиабетом или диабетом, с опухолями, со склонностью к ожирению или акне — так начинать день нежелательно (если есть, то маленькими порциями и не с утра).
- Состояние жкт: если снижена кислотность желудочного сока, недостаточная работа поджелудочной железы и желчного, молочные продукты в таких условиях будут плохо перевариваться и усиливать воспалительные процессы.
Поэтому когда вы выбираете молочные продукты на завтрак, важно подумать о том, поможет ли мне такой завтрак двигаться к желаемым целям по здоровью.
Какие молочные продукты вы включаете в свой завтрак?
Насколько энергичным заряженным будет ваш день, определяет завтрак, который вы едите. Пройдите тест и получите 3 рецепта идеального завтрака для себя.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал. Там даю еще больше о питании, здоровье и энергии женщины без напряжения и строгих диет.