Всем привет, в этой статье я хочу рассказать вам, о важности холестерина и его вреде организму, и как помочь печени поддерживать нормальный уровень холестерина.
Холестерин – самый известный и широко употребляемый медицинский термин. Самое распространённое мнение - холестерин это плохо, он ведет к различным заболеваниям сердечно-сосудистой системы, ожирению и так далее. Но так ли он вреден? Предупреждаю я не врач, лишь все на своем опыте, давайте разбираться.
Что такое холестерин?
Это органическое вещество жировой природы, которое содержится в составе мембран всех клеток человека. Он обеспечивает устойчивость клеточных мембран; синтез стероидных и половых гормонов, витамина D и желчных кислот; предохраняет эритроциты от воздействия гемолитических ядов.
Что значит «хороший» и «плохой» холестерин?
На самом деле, холестерин - един. А плохим или хорошим его делает «свита» - жиры, белки, другие вещества. В соединении с ними образуются комплексы, называемые липопротеинами. От состава этих веществ зависит, каким будет холестерин - «плохим» или «хорошим».
Например, в составе липопротеинов низкой плотности (ЛНП или ЛПНП) он плохой. Из таких комплексов холестерин оседает на стенки сосудов, образуя холестериновые бляшки. Они, в свою очередь, вызывают атеросклеротические изменения сосудов и нарушения кровообращения в магистральных сосудах, повышают риск ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов. Похожим образом ведут себя и триглицериды (жиры), которые по большей части входят в состав липопротеинов.
Откуда холестерин берётся?
Большую часть холестерина (75 - 80%) синтезирует печень, 20-25% поступает из пищеварительного тракта (всасывается из кишечника). И очень важно, что даже этот холестерин, всасывающийся из кишечника, не весь из еды. Часть его происходит из желчи, которую, в свою очередь производит печень, и выделяет в пищеварительный тракт.
С помощью диеты можно сократить поступление холестерина и снизить его уровень на 10-15%. Это не очень много, поэтому, в первую очередь используют лекарства, которые подавляют синтез холестерина в печени, в том месте, где его образуется большинство. Такой подход к снижению холестерина более эффективный.
Важность холестерина
1. Требуется для синтеза важнейших гормонов.
Холестерин является структурной основой стероидных гормонов: прогестерона, эстрогена и тестостерона, а также кортизола и альдостерона.
Эти гормоны влияют не только на фертильность и привлекательность, но и на рост и развитие, функцию мозга, иммунную функцию, выработку энергии, регуляцию работы щитовидной железы, температуру тела, здоровье сердца и сосудов, уровень сахара в крови и т.д., вес тела.
Нам не удастся сохранить силу, здоровье и красоту без насыщенных жиро
2. Транспортирует витамины Е и К, помогая телу их использовать.
Без холестерина они просто не будут усваиваться.
3. Участвует в синтезе витамина Д.
Когда кожа подвергается воздействию солнечных лучей, для выработки активной формы витамина Д обязательно требуется холестерин - ибо именно его молекулы превращаются в витамин Д3. Эта форма отправляется в печень, а затем в почки - для активации.
4. Является структурным элементом клеточных мембран.
Это очень серьезно. 25-30% липидов клеточных мембран созданы из холестерина. Если холестерина мало, клетки становятся более уязвимыми и проницаемыми. Организм слабеет и становится беззащитным.
5. Поддерживает здоровье мозга.
Мозг - это весьма "жирный" товарищ. Он забирает 25% холестерина, потому что ему особенно нужны и защита, и энергия.
Здоровый уровень холестерина + нормальное количество антиоксидантов + сбалансированный уровень кортизола = здоровый мозг, энергия и отличное настроение.
6. Участие в развитии и росте.
Во время беременности ребенок активно использует холестерин из надпочечников для развития и роста.
Около 50% он получает в результате метаболизма пищевого холестерина. Будущей маме никак нельзя питаться без насыщенных жиров, предупредите своих любимых девочек, если они вынашивают ребенка или планируют зачатие.
7. Поддержка иммунной системы.
Холестерин - это тоже иммуномодулятор.
Неожиданно... но факт.
Он влияет как на врожденный, так и на адаптивный иммунитет.
Какие продукты помогут снизить уровень «плохого» холестерина и создать запас «хорошего»?
1. Продукты с ненасыщенными жирами:
- морская жирная рыба (достаточно по 100 г рыбы два раза в неделю)
- маслины, авокадо, орехи и семечки (по 30 г в неделю)
- оливковое, льняное и подсолнечное масло.
2. Фрукты и овощи (благодаря содержанию клетчатки):
- яблоки, цитрусовые, морковь, сливы, абрикосы, капуста, авокадо, различные ягоды, зелень, бобовые, лук, чеснок.
3. Цельные злаки, отруби, овсяная крупа.
4. Свежевыжатые соки с мякотью, зелёный чай.
Как ещё можно снизить холестерин?
- Отказаться от употребления алкоголя и табака.
- Больше двигаться. Физическая активность позволяет не только снизить количество вредного холестерина в крови, но и повысить концентрацию хорошего, улучшает кровообращение и укрепляет сосуды, увеличивая их проходимость. Кроме того, физические нагрузки снижают вес, а значит, уменьшается нагрузка на сердце и сосуды
- Избегать стрессов и полноценно отдыхать, поскольку нервное перенапряжение приводит к спазму сосудов и накоплению вредного холестерина.
- Наладить режим и рацион питания. Вместо жарки отдавать предпочтение блюдам, сделанным в духовке, на пару или сваренным в воде. Также не пропускать завтрак, употреблять все продукты питания с учётом их калорийности и количества холестерина в них.
Помните, что ограничение или исключение из рациона продуктов, содержащих повышенное содержание холестерина, не приводит к его нормализации в крови. Нужно учитывать полезные свойства тех или иных продуктов, их сочетаемость с другой едой и то, как приготовлена пища.
Главное БАЛАНС.
Обязательно лечить все болезни, пока они не приняли хроническую форму. Особенно если это связано с печенью и желчевыводящими путями: от состояния этих органов зависит степень «утилизации» плохого холестерина
Повторюсь, я не врач, я не призываю ни к чему, я описал список продуктов, и еще некоторые способы понижение холестерина, это лишь как профилактика. У каждого человека свой индивидуальных организм. Поэтому - если у ва есть проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.
Если вам понравилась статья, подпишитесь у меня много интересного уже есть на канала, а еще больше будет.
Так же вам может понравиться: