В интернете огромное количество советов на тему потребления воды. Мои клиенты тоже меня часто спрашивают. Многие даже устанавливают на смартфон приложение, где уведомления напоминают о том, что пора выпить стакан воды. В зависимости от веса, люди пьют по 7-10 стаканов в день.
НЕМНОГО ЦИФР:
Тело взрослого человека состоит из воды на 50-65%. В разных органах и тканях содержание воды на единицу массы неодинаково. Оно меньше всего в костях (20%) и жировой ткани (30%). В мышцах воды содержится 70%, во внутренних органах — 75-85% их массы. Наиболее велико и постоянно содержание воды в крови (92%).
Лишение организма воды и минеральных солей вызывает тяжелые нарушения и смерть. Полное голодание, но при приеме воды переносится человеком в течение 40-45 суток, без воды - лишь 5-7 дней.
При обычной температуре и влажности внешней среды суточный водный баланс взрослого человека составляет 2.2-2.8 л. Около 1.5 л жидкости поступает в виде выпитой воды, 600-900 мл в составе пищевых продуктов и 300-400 мл образуется в результате окислительных реакций. Организм теряет в сутки примерно 1.5 л с мочой, 400-600 мл с потом, 350-400 мл с выдыхаемым воздухом и 100-150 мл с испражнениями (ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА, Солодков, Сологуб, учебник для ВУЗ)
Да, существуют средние цифры потребления жидкости: 30 мл на 1кг (Внимание! ЖИДКОСТИ, не воды), но они мало что скажут о конкретном человеке. И даже у одного человека необходимость потребления жидкости может меняться изо дня на день. Очень много переменных: температура климата, возраст, пол, количество мышечной массы, активность, что съел недавно человек и др.
Мы получаем жидкость не только из воды, а также из еды, напитков. Даже в мясе воды около 50-70%. Не говоря уже о фруктах и овощах.
В соц сетях можно встретить множество мифов на тему потребления воды.
Например один их них: есть мнение, что потребление какого-то количества воды (6-8 стаканов в день) непосредственно влияет на омоложение кожи и избавление от морщин. Вот обзор исследований, где не нашли никаких доказательств этому: PMID: 20620753 (ссылка на исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20620753/). Но тем не менее, негативных последствий для здорового человека не выявлено.
Существуют болезни, при которых жидкость строго контролируют. Но для здорового человека стоит ориентироваться по жажде. Также можно контролировать по цвету мочи. Чем темнее, тем больше потребность в жидкости. У некоторых людей, в том числе у пожилых, чувство жажды притуплено, поэтому тут стоит взять на контроль потребление воды.
А как же стакан воды с утра? Привычка хорошая, ведь жидкость не поступает всю ночь, а также жидкость выходит через потоотделение и дыхание. Но это не связано с тем, чтобы «запустить или активировать жкт», как многие блоггеры говорят.
Нужно ли пить воду во время тренировки? Да, как уже сказано выше, жидкость выходит с потом и дыханием, особенно этот процесс интенсивен при физической нагрузке. Недостаток жидкости влияет на густоту крови, что может быть негативным фактором для сердечно-сосудистой системы (по этой же причине и рекомендуют пить воду с утра). Но и чрезмерно пить воду не нужно. Достаточно пить небольшими глотками в течении тренировки.
Мой канал в ТГ: