В недавней статье ГЕКЛЬБЕРРИ я упоминал растение, которое переселенцы из Старого света встретили на американском континенте - ГЕЙЛЮССАКИЯ.
Так же, как и брусника-голубика-черника-клюква, она относится к семейству Вересковые, однако имеет куда более внушительные размеры и может достигать в высоту 1,8 метра. Хотя обычно меньше.
Известно 56 видов листопадных и вечнозелёных кустарников, многие из которых дают съедобные плоды. Все они происходят из Америки, причём не только Северной (США и Канада), но и Южной, больше всего представителей рода произрастает в США, но есть виды, чья родина - Бразилия, Боливия, Парагвай и пр. В Европе они тоже когда-то были, но - очень давно, окаменевшие остатки найдены на территории Германии.
Поэтому когда вам на рынке пытаются продать "черничное дерево", действительно, обладающее внушительными размерами, скорее всего, это - ГЕЙЛЮССАКИЯ.
Жозеф Луи Гей-Люссак (6 декабря 1778 - 9 мая 1850) - французский физик и химик, член Французской Академии наук.
Родился в Сен-Леонар-де-Нобла, департамент Верхняя Вьенна, в семье королевского прокурора и судьи. Отца после революции 1789 года арестовали и перевезли в Париж. Сына позже пытались забрить в армию, однако подкованность в области знания законов позволила ему отвертеться.
Благодаря государственному перевороту 1794 года отец его был освобождён, а сам Гей-люссака отправился в пансион Сансье, где получил хорошее образование, позволившее ему затем поступить в Политехническую школу в Париже. После чего его взял на работу сам Луи Бертолле.
Как молодому учёному ему поручали самые разные дела. Например, он летал на воздушном шаре, чтобы сделать замеры магнитного поля, температуры и влажности воздуха, концентрации в нём газов. Он доказал, что чем выше, тем холоднее (раньше почему-то думали, что снег на вершинах гор - порождение самих гор, и с высотой это не связано). И чем ниже, тем в воздухе больше влаги. Хотя точность его измерений были весьма низкой.
Позже он вместе с Гумбольдтом исследовал состав атмосферного воздуха, и выяснил, что кослород вместе с водородом в пропорции 1:2 дают при горении обыкновенную воду. Тогда это было очень важным открытием.
С тем же Гумбольдтом они наблюдали извержение Везувия в Италии, а также изучали останки морских моллюсков, которые нашли на склонах этого вулкана. Кроме того, Гей-Люссак исследовал содержание газов в минеральных водах Флоренции.
Позже, вернувшись в Париж, он исследовал процессы парообразования и упругость газов в зависимости от температуры, а также пришёл к выводу, что разные газы при нагревании расширяются одинаково. Впоследствии из этого родился ЗАКОН ГЕЙ-ЛЮССАКА: при постоянном давлении объём постоянной массы газа пропорционален абсолютной температуре.
Существует и ВТОРОЙ ЗАКОН ГЕЙ-ЛЮССАКА, известный более как закон объёмных отношений: если два газа участвуют в химической реакции, то отношение их объёмов, измеренных при одинаковой температуре и давлении образуют дробь, числитель и знаменатель которой являются небольшими целыми числами.
Во времена правления императора Наполеона, который сам был умным и уважал учёных, Политехническая школа получила очень хорошее финансирование. На эти деньги Гей-Люссак и Тенар изготовили огромный ВОЛЬТОВ СТОЛБ, получили методом электролиза достаточное количество металлического калия и натрия, а также провели ряд важных экспериментов с ними.
А помимо этого, они разложили борную кислоту на составляющие и получили бор (который, как мы знаем, назван вовсе не в честь Нильса Бора, в по названию минерала буры - borax).
Гей-Люссак исследовал свойства хлора, иода и ТУРНБУЛЕВОЙ СИНИ (берлинской лазури) из которой он выделил синильную кислоту и циан. При этом умудрился не отравиться.
Среди прочих достижений этого учёного
- изобретение ручного сифонного барометра, который долгое время широко использовался в метеорологии
- популяризация и внедрение в промышленность ареометра, создание таблиц градуировки ареометра для различных веществ
- разработка способа улавливания газообразного оксида азота, который ранее выбрасывался в атмосферу при производстве серной кислоты
- изобретение простого способа отделения золота от меди
- усовершенствование органического элементного анализа
и т.д.
За свои заслуги Гей-Люссак был избран пэром Франции, хотя и не сразу - чиновники посчитали, что он слишком много занимается ручным трудом, а пэрам положено восседать и излагать.
Современники описывали его как человека сурового и требовательного - как к себе самому, так к своим сослуживцам и научным оппонентам, невзирая на заслуги и регалии последних. Он всегда считал своей обязанностью признавать и публиковать собственные ошибки и заблуждения, если таковые обнаруживались.
Ещё Гей-Люссак был прекрасным преподавателем, который мог излагать свои мысли просто и доходчиво, без принятых в то время напыщенных фраз.
Но как химику, ему дважды сильно не повезло - в один раз во время опыта с калием взорвался сосуд, в результате Гей-Люссак ослеп на один глаз, а вторым до конца жизни не мог смотреть на яркий свет. В другой раз разлетелась на куски стеклянная ёмкость с газообразными углеводородами, причинив ему серьёзную травму руки. Из-за чего, по мнению некоторых врачей, он потом и умер.
Вы можете поддержать канал, перечислив любую доступную вам сумму на кошелёк ЮMoney 4100 1102 6253 35 (или на карту Райффайзенбанка 2200 3005 3005 2776). И поучаствовать в создании книги по материалам этих статей. Заранее всем спасибо!
