Запад всегда считал Россию немного "староватой". В обществе бытует мнение, что после распада СССР, европейцы стали пренебрегать привычками русских. Медведь с балалайкой, крепкое спиртное и хлеб во всех его формах. Такое искаженное представление о нашей культуре, до сих пор остается у некоторых стран.
Но времена меняются и сейчас "заграница" использует в еде то, что раньше казалось совсем невозможным. Какие наши старомодные привычки ушли на Запад и почему стали пользоваться популярностью, разберем в этой статье!
К отголоскам прошлого, интересный взгляд на любимый всеми продукт!
1. Аджика или баночка соленых огурцов
Тут на любителя, но по классике жанра в летний сезон, все поколения занимаются изготовлениям домашних заготовок. Можно считать традицией или ритуалом, но зимой очень выручает такая "заначка".
Теплый климат и отсутствие огородов в других странах, не поддерживали такую теорию, до поры до времени. "Ковидные" времена, на долго останутся в памяти, долгая изоляция заставила европейцев пересмотреть свой взгляд на консервированные продукты.
Анализ покупок (за 2 года), с интернет-магазинов за рубежом, показал: хитом продаж, стали наборы для закруток и семена для рассады. Удивительно, но факт, теперь европейцы тоже хотят иметь дома "стратегический запас".
2. Любимый жирный соус
Россия по праву считается странной, где любят вкусно покушать (не стоит отрицать). Этот соус покорил мир, и стал самым популярным, за многие годы существования. Майонез - традиционная заправка, без которой не обходится ни одно блюдо.
И тут стоит сделать ремарку, европейцы такой подход никогда не ценили. Овощи, зелень и немного растительного масла - залог успешного обеда или ужина. Но после 2020 года их мнение резко изменилось, продажи выросли и появился повышенный спрос.
Вредный, жирный и совсем не диетический продукт! Но многие люди поняли, что майонезный салат - это классный выход, когда хочется плотно покушать.
Например, американцы в год тратят на закуп майонеза, более 2,5 млрд. По продажам в стране, он обгоняет даже кетчуп. Россия совсем не отстает, и по статистике за 2023 год было произведено около 730 000 тонн данного продукта. С дальнейшей реализацией внутри страны на 80-90%.
3. Стекло или пластик
Кто стоял в советское время в очереди, за молочной кухней? Помните, стеклянные бутылки, которые потом возвращали обратно, мыли и повторно использовали. Незаметно и эту привычку "искоренили", обнаружив опасность использования стеклянной тары и заменив ее постепенно на пластик.
А Европа наоборот, в нынешнее время, запустила проекты, в которых говорится о запрете использования одноразовой посуды. Утверждения в пользу экологически чистого стекла, которое возможно в дальнейшем использовать несколько раз, а также перерабатывать. Ну и кто теперь из нас старый?!
Молоко в треугольных пакетах в СССР убрали, а в 21 веке в Италии эту форму признали самой удобной и популярной, для хранения и транспортировки. Получается, мы были на пике популярности, но не догадывались об этом.
Факты говорят сами за себя, хотя интересно, что мы тут считаем привычным, для европейцев может быть "в новинку". Стереотипы и мнения, которые складываются о русских, всегда очень ошибочны и противоречивы. И наши устаревшие и весьма "глупые" привычки, для кого-то кажутся, очень уж привлекательными.
Делитесь своим мнением в комментариях: майонез или кетчуп, крутить самим или купить готовый продукт? Будьте активными и не забывайте подписаться на канал!