Здравствуйте, друзья!
Сегодня мы поговорим о том, как приготовить вкусные и полезные блины без глютена, молока и сахара.
Эти рецепты станут находкой для тех,
- кто следит за своим здоровьем,
- предпочитает легкие варианты традиционных блюд или
- имеет определенные диетические ограничения.
1. Блины на воде с рисовой мукой
Ингредиенты:
- 1 стакан рисовой муки
- 1,5 стакана воды
- 1 ч. л. льняного семени (измельченного) - замена яйца, но можно добавить заранее 1 яйцо
- Щепотка соли
- Оливковое масло для жарки
Готовим:
1. В миске смешайте рисовую муку, соль и измельченное льняное семя.
2. Постепенно добавляйте воду, взбивая состав до однородности.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
4. Выливайте тесто ложкой и распределяйте по поверхности сковороды.
5. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
2. Овсяные блины на миндальном молоке
Ингредиенты:
- 1 стакан безглютеновых овсяных хлопьев
- 1 стакан миндального молока (несладкого)
- 1 зрелый банан
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Кокосовое масло для жарки
Готовим:
1. Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
2. Добавьте в блендер банан, миндальное молоко, разрыхлитель и соль.
3. Взбейте до однородной консистенции.
4. Разогрейте сковороду с кокосовым маслом.
5. Выпекайте блины до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и дожарьте до готовности.
3. Гречневые блины на кокосовом молоке
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой муки
- 1,5 стакана кокосового молока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Щепотка соли
- Вода по необходимости
Готовим:
1. Смешайте гречневую муку с солью и постепенно вводите кокосовое молоко, чтобы избежать комков.
2. Добавьте оливковое масло и, при необходимости, немного воды до получения консистенции жидкой сметаны.
3. Разогрейте сковороду и выпекайте блины на среднем огне, смазав сковороду каплей масла.
4. Кукурузные блины с яблочным пюре
Ингредиенты:
- 1 стакан кукурузной муки
- 1 стакан яблочного пюре (без сахара)
- 1 ч. л. корицы
- Щепотка соли
- Вода по необходимости
- Масло для жарки (по выбору)
Готовим:
1. Смешайте кукурузную муку, соль и корицу.
2. Добавьте яблочное пюре и достаточное количество воды для получения гладкого теста. Если надо добавьте воды до нужной консистенции.
3. Разогрейте сковороду с маслом и выпекайте блины до появления румяной корочки с обеих сторон.
🥞 Эти рецепты блинов без глютена, молока и сахара подарят вам новые вкусовые ощущения и помогут сохранить здоровье.
👍🏽Экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь каждым кусочком.
Приятного аппетита! 😋
Будьте здоровы!❤️
Берегите себя! ❤️
✅ Записаться ко мне на консультацию.
Понравилось - подпишись на мои каналы: 👍🏽
Канал про ЕДУ NEW ❗️❗️
Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Я не рекламирую лекарственные препараты и косметические средства! Не занимайтесь самолечением! Перед применением обязательно проконсультируйтесь в врачом!
#блины #масленица
