Здравствуйте, дорогие друзья, уважаемые мои подписчики!
В сегодняшней статье мы с вами поговорим о таком продукте как падевый мед. Углеводную пищу пчелы собирают в лесу и в полях с различных цветов, которые выделяют нектар. В очень жаркие сезоны на траве, листьях и кустарниках, в том числе и на деревьях, появляется большое количество тли.
Тля, в свою очередь, для быстрого роста и размножения питается соком растений и выделяют продукт под названием падь. В жаркую и влажную погоду капельки пади на листьях скапливается такое количество, что она стекает вниз на нижний ярус листьев. И каждый год эту сладкую жидкость, достаточно хорошо собирают пчелы. В этом продукте под названием падь содержатся споры многочисленных грибков, а также различные микроорганизмы, которые размножаются в сладкой среде.
Обычно падь темнее, которая собрана с белой акации, ивы, клена, ольхи, калины, березы. Так называемый падевый мед, собранный с лиственных пород, очень темный, тягучий и почти не имеет запаха. Наибольшей ценностью для среднерусских пчелосемей является падь, собранная с ели и пихты. Падевый мед, собранные с хвойных деревьев, светлый вязкий, плохо откачивается из сот в медогонке.
Наиболее сильно тля вырабатывает падать в июле. Падевый мед склонен к кристаллизации в сотах. Поэтому по мере заполнения падевым медом рамок в магазинных надставках, его обязательно нужно откачать, не дожидаясь запечатывания ячеек.
Чтобы целенаправленно получить падевый мед, в августе вывозят на кочевку специально подготовленные пчелиные семьи. На падевом медосборе семьи быстро теряют старых пчел, поэтому после ослабления медосбора корпуса с падью снимают, а пчелиные семьи, как правило, подсиливают при помощи заранее подготовленных отводков.
Падевый мед нашел широкое применение в народной медицине и косметологии. Употребление такого меда способствуют для человеческого организма бороться с различными недугами. Но такой вид меда является тоже аллергеном, как и обычный мед. Поэтому людям, у которых есть аллергия на пчелопродукцию желательно воздержаться от употребления данного продукта.
Если для нас этот мед является полезным, то для пчел он вреден. В этом сорте меда повышено содержание различных минеральных веществ и очень мало сахаров, которые пчелы способны переработать. При потреблении такого меда жизненный цикл пчел сокращается в 2 раза. И такой вид меда нельзя использовать в качестве кормов для пчел, а также нельзя оставлять этот мед в качестве корма на зиму.
А на этом у меня всё, всем здоровья, добра и удачи!
Подпишись, а я постараюсь выкладывать что-то полезное и интересное! Заранее большое спасибо!
Друзья, рекомендую посмотреть другие материалы на моем канале.
